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miércoles, 9 de mayo de 2012

Ensaladilla rusa

Ahora que llega el calorcito(eso espero, porque en
Galicia ha llegado adelantado,  pero asi como llego se ha marchado a quien sabe donde y todavia no ha vuelto) nos apetece platos fresquitos como este que hoy os traigo, como su nombre indica es originario de Rusia, pero mundialmente famoso en todas partes, y como no, en España no hay restaurante o bar de tapas donde  no lo pongan.
No voy a poner cantidades, ya que cada uno lo prepara a su gusto.
Yo lo hago asi.

Ingredientes:

  • patatas
  • zanahorias
  • guisantes
  • huevos duros
  • pimientos morrones
  • palitos de cangrejo
  • aceitunas 
  • atun
  • cebolla, aceite de oliva
  • vinagre
  • sal

Se cuecen las verduras picaditas.
Se cuecen los huevos y se pican
Se pican los palitos de cangrejo, la cebolla y el pimiento
Se mezcla todo con el atun, se prepara la vinagreta  y se mezcla con la ensalada.
Tambien se puede mezclar con mayonesa, segun guste.



 Buen provecho¡¡¡






29 comentarios:

  1. para el verano es mi comida preferida, yo no le pongo cebolla pero esta riquisima, besitos

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  2. Que rica, a mi me encanta la ensaladilla y con estos calores que tenemos ya (por lo menos aqui en Cadiz) apetecen platos fresquitos como este.
    Besitos.

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  3. Ummm me encanta la ensaladilla!!
    Aquí ya esta empezando también a hacer calor y estos platos apetecen un montón.
    Besitos guapa

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  4. MMM como me gusta la ensaladilla, te ha quedado con una pinta estupenda que ganitas dan de comerla besos

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  5. Que fresquita, y que bonita presentación
    Saludos

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  6. Rica ensaladilla..... aqui pasamos de lluvia a calor extremo incluso con 26' parece un verano axfisiante, apetece ensaladilla de esta tan bien presentada......

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  7. Que buena, ahora ya apetece con el calor que esta haciendo!!!! la presentación muy chula.
    Besitos

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  8. Eu adoro essa salada!
    Ficou com óptimo aspecto!
    beijinhos

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  9. Com este calor sabe muito bem! Tem um óptimo aspecto! Bjs

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  10. Niña, no me hables de calorcito, que estamos por aquí abajo que nos asfixiamos. Ya me cambiaba yo por ti, ya, y además con esa ensaladilla que me traes hoy. Me encanta. Pues no creía de lejos que era una piña...jeje. Besitos.

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  11. hola! acabo de descubrir tu blog y me quedo! me parece muy interesante!
    te dejo el link al mio, por si te apetece echarle un vistazo o seguirme.
    www.onbelleza.blogspot.com

    un saludo!! :)

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  12. La verdad es que ya apetecen este tipo de platos, aunque yo la preparo todo el año porque a mi chico le encanta.
    Un besito.

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  13. Un clásico de verano que siempre entra bien :D

    Besos

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  14. Que rica y muy bonita presentación!! Ya estoy de sorteo!! Besos

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  15. Te ha quedado de pecado, qué bonita presentación. Un abrazo, Clara.

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  16. UN CLASICO CON EL QUE NUNCA SE FALLA, Y LA PRESENTACION MUY BONITA!!!!

    BESITOS,

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  17. Me encanta la ensaladilla y ya hace una calor pa morirse!! :S

    Besos guapa :)

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  18. Aqui en casa les encanta la ensaladilla!! , ya empieza el calorcito y ya va siendo hora de ponerla en practica, gracias y besos.

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  19. Te ha quedado super bien, rica riquísima, la ensaladilla rusa es una de las ensaladas que gustan a casi todos, yo las mayonesas paso me hacen poca gracia, hago otro aderezo y para quién quiera mayonesa hago un poco, el enrejado de pimiento te ha quedado muy chulo. Besosss.

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  20. Esto es lo que apetece ahora, cosas fresquitas, y para que lo sepas el calorcito se vino para el sur que hoy en Córdoba hace un día de campeonato y por lo visto ha venido para quedarse. Bss!!

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  21. Muchas gracias por pasarte por nuestro blog!! Nosotras por supuesto nos quedamos volando por aquí!! Que cositas tan ricas!! Te invitamos a nuestro facebook https://www.facebook.com/ElHadaDeAlgodon !! Besos de algodón!!!!

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  22. que rica, y con una presentacion muy bonita, besos

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  23. Hola!! un clasico que nunca falla sobretodo ahora que estamos a punto de entrar en el veranito, aunque viendo como llueve cualquiera lo diría ;))Muchísimas gracias por la visita ha sido todo un placer pasearme por el tuyo viendo todas las estupendas recetas que tienes. Me quedo de seguidora para poder pasarme de vez en cuando. Biquiños

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  24. Que buena para el verano!! Te quedó una presentación de lujo. Besos!

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  25. Fresquita y con esa presentación...ummmmmmmmmmmmmm

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  26. ala tu hoy doblete, faenera!!!!la ensaladilla me encanta, bonita presentación!!!!

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  27. eu gosto mt dessa salada e a tua tem um bonito aspceto e mt bem decor bjs

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  28. Hoy con el calorcito que hace en Pontevedra ya apetece una ensaladilla bien fresquita. La tuya espectacular. Besitos

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.