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lunes, 24 de octubre de 2022

Crema de chocolate




Hola cocinillas, si quereis preparar una crema de chocolate super cremosa y deliciosa tomar nota de esta, es super fácil de hacer, muy rapida y con tan solo tres ingredientes, ideal para rellenos de tartas y pasteles o para comerla a cucharadas porque esta de vicio¡¡¡

Ingredientes:

  • 200 grs de chocolate para postres
  • 200 ml de nata para montar
  • 150 grs de queso crema



Preparación:


Calentamos la nata y cuando este caliente añadimos el chocolate cortado en trocitos y removemos hasta fundir



Luego añadimos el queso crema y con unas varillas vamos removiendo hasta integrar



    Y ya está¡¡¡, que facil verdad?, pues dejamos templar un poco, luego metemos en la nevera para que coja consistencia y ya la tendremos lista





Si la vamos a comer  a cucharadas repartimos en cuenquitos y guardamos en la nevera hasta servir



O sino para rellenar tartas, bizcochos o unos   pastelitos de hojaldre y a disfrutar¡¡¡¡



Besotes y feliz inicio de semana.

viernes, 5 de octubre de 2018

Crema de chocolate


Ainnssss, que cosa mas rica¡¡¡¡¡, venga chocoadictos no me digais que no se os hace la boca agua al ver esta cremita..., si es que hasta  yo que no soy muy chocolatera  no podia parar de comer cucharada tras cucharada, es tan suave y deliciosa que es un pecado mortal, pero... bendito pecado¡¡¡¡¡, que os parece... pecamos junt@s?


Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 200 grs de chocolate para postres
  • 100 grs de azucar
  • 50 grs de mantequilla a temperatura ambiente

Preparacion:

Fundimos el chocolate al baño maria


Batimos las yemas con la mantequilla


Añadimos el chocolate fundido y mezclamos bien


Por ultimo montamos las claras con el azucar hasta que este un merengue bien firme y añadimos a la mezcla de huevos y chocolate mezclando hasta que este bien integrada


 Ahora tapamos con film y metemos en la nevera un minimo de 4 horas para que coja cuerpo




Y lista ¡¡¡, podemos verterla en copas y tomarla a cucharadas o utilizarla como relleno de tartas y pasteles



Espero os guste, biquiños y feliz fin de semana, disfrutar y ser felices¡¡¡¡¡.