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sábado, 31 de agosto de 2013

Calabacines rellenos de arroz y verduras





 Otra de calabacines, si es que desde que los plante les costo lo suyo salir adelante pero ahora  no dejan de  producir y no doy abasto con ellos....asi que hay que comerlos y he de inventarme mil formas de hacerlos para que estos no se aburran, y con ellos os dejo deseandoos una feliz tarde de Sabado a tod@s.

Ingredientes:

  • 4 calabacines
  • 1 vasito de arroz
  • 1 zanahoria
  • 1 puñadito de guisantes
  • 1 cebolleta
  • perejil picado
  • 4 lonchas de queso para bocadillos
  • 2 vasitos y medio de caldo de verduras
  • aceite
  • sal
  • pimenta

Preparacion:

Cortamos los calabacines por la mitad a lo largo y los vaciamos con ayuda de una cucharilla procurando no romperlos.
Pelamos y cortamos la zanahoria en daditos y picamos la cebolla.
En una cazuela con un poco de aceite caliente rehogamos la cebolla con la pulpa del calabacin.
A los 5 minutos agregamos el arroz y damos unas vueltas.
Vertemos el caldo , la zanahoria y los guisantes y dejamos cocer unos 15 minutos.
Ahora añadimos el perejil y el queso picado , salpimentamos y terminamos de cocerlo.
Precalentamos el horno a 200º, rellenamos los calabacines con el arroz , colocamos sobre una fuente con un fondo de aceite y horneamos unos 20 minutos.
Servimos los calabacines recien hechos.


Espero os hayan gustado, biquiños.

viernes, 30 de agosto de 2013

Magdalenas de moras silvestres




 Ya hacia tiempo tenia pensado hacer estas magdalenas, pero claro, me faltaba lo fundamental, las moras, bueno pues el otro dia, que mi marido fue a regar a la huerta  llego con unas cuantas en un taper, a el le gustan mucho, cosa que a mi no,les tengo mania, mas que nada por lo que ensucian y las muchas pepitas que tienen, pero le coji unas cuantas y al fin prepare estas magdalenas, estaban buenisimas, aunque yo las prefiero con otra fruta(manias mias...) pero a el le encantaron, si os gustan las moras os gustaran  estas magdalenas.

Ingredientes:

  • 300 grs de harina
  • 2 cucharadas de te de levadura en polvo
  • 1 cucharada de cafe de bicarbonato
  • 1 pizca de sal fino
  • 1 cucharada de te de canela en polvo
  • 150 grs de azucar
  • 120 grs de mantequilla derretida
  • 2 huevos
  • 200 ml de leche
  • 150 grs de moras silvestres

Preparacion:

En un bol mezclamos la harina, la levadura , el bicarbonato, la sal y la canela.
En otro bol batimos  el azucar y la mantequilla, juntamos despues los huevos uno a uno batiendo siempre.
Añadimos la leche y la mezcla de harina y batimos bien.
Ahora añadimos las moras y mezclamos delicadamente.
Echamos la mezcla en los moldes para magdalenas  no llenadolos demasiado y los metemos a horno precalentado a 180º unos 30 minutos.(Recordad que si usais moldes de silicona o papel , no hara falta engrasarlos ,sino tendreis que hacerlo antes.)



Espero os hayan gustado, que paseis una buena tarde, bicos.

jueves, 29 de agosto de 2013

Huevos con pisto




 Hoy traigo un plato de origen humilde  preparado con verduras de  mi huerta y huevos de mis gallinitas, como veis todo muy casero, un plato completo con proteinas, vitaminas y verduras.

Ingredientes:

  • 4 huevos
  • 1 cebolleta
  • 1 pimiento rojo
  • 2 pimientos verdes
  • 1 calabacin
  • 1 berengena
  • 2 tomates grandes
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva
  • 1 ramita de tomillo
  • 1 ramita de romero
  • cebollino para decorar

Preparacion:

Limpiamos la cebolleta y los pimientos, despuntamos el calabacin y la berengena, pelamos los tomates y cortamos todo en dados.
En una sarten con 4 cucharadas de aceite rehogamos la cebolleta y el pimiento durante 5 minutos removiendo a menudo, agregamos el calabacin y la berengena y sofreimos 5 minutos mas, por ultimo añadimos los tomates, sofreimos unos 10 minutos, espolvoreamos con el tomillo y el romero lavados y picados, salpimentamos y dejamos 1 minuto mas para que tome sabor.
Pasamos los huevos en una plancha o sarten.
Servimos los huevos acompañados del pisto, espolvoreamos con cebollino picado y servimos caliente.



Buen provecho¡¡¡¡, bicossss.

miércoles, 28 de agosto de 2013

Semifrio de yogur con barquillos




Hola, buenas tardes, si os apetece un postre suave,muy  ligero y fresquito no dejeis de probar este semifrio,os invito hacerlo.

Ingredientes:

  • 4 yogures naturales azucarados
  • 4 claras de huevo
  • unas gotas de zumo de limon
  • 1 pizca de sal
  • 6 hojas de gelatina
  • unos barquillos


Preparacion:

Ponemos los yogures en un cuenco y dejamos a temperatura ambiente(si los yogures no son azucarados les añadimos 8 cucharadas de azucar).
Hidratamos la gelatina en agua fria unos 5 minutos.
en un cazo calentamos 4 cucharads de agua y disolvemos la gelatina, añadimos a los yogures y batimos mezclando bien.
Montamos las claras con una pizca de sal y unas gotas de zumo de limon a punto de nieve fuerte y las mezclamos con los yogures con movimientos  envolventes.
Repartimos en copas y metemos en la nevera al menos unas 3-4 horas hasta que cuaje, aunque estara mejor al dia siguiente.
Servimos acompañado de los barquillos y a disfrutar¡¡¡¡




Espero os haya gustado, que paseis una muy buena tarde.

martes, 27 de agosto de 2013

Ensalada de asadillo




El otro dia estuve asando pimientos  para hacer en conserva y me pase la tarde trabajando, porque es cierto que no hay nada como las conservas caseras, pero su trabajito dan las muy puñeteras,( y mas con este calor...pero me habia regalado mi cuñada una tina de ellos y no queria se me echaran a perder),y entre que preparas las brasas, los asas, los pelas, esterilizas los botes, los llenas, los cueces y todo lo demas, pues eso, que al final estaba mas cansada que una burra vieja, y aun tenia que hacer la cena,cosa que no estaba dispuesta hacer ,asi que coji unos pocos pimientos asados, una lechuga y poco mas y  prepare esta rica ensalada que os traigo hoy, haber que os parece....
 

Ingredientes:


  • 4 pimientos rojos
  • 1 lata de atun en aceite
  • 1 lechuga
  • 2 tomates
  • 12 anchoas
  • aceite de oliva
  •  vinagre
  • perejil picado
  • pimienta blanca
  • sal

Preparacion:

Lavamos los pimentos, secamos, salpimentamos, los regamos con un poco de aceite de oliva, los colocamos en una bandeja con un poco de agua y los metemos a horno precalentado a 170º durante media hora aproximadamente.
A los 15 minutos de estar en el horno les damos la vuelta para que se hagan por los dos lados.
Sacamos del horno, tapamos con papel de aluminio y dejamos que suden durante unos 15 minutos, transcurrido este tiempo,, destapamos pelamos  y los cortamos en tiras.Claro que  podemos ahorrarnos todo este proceso usando un bote de pimentos asados  , y si son caseros mejor aun.
Pelamos los tomates y los cortamos en tacos o en cuartos.
Los mezclamos con los pimientos, las anchoas, (yo no le puse ) y el atun bien escurrido.
En un bol  colocamos la lechuga bien lavada  y picada, incorporamos las mezcla anterior.
Preparamos la vinagreta con aceite, sal, pimienta y vinagre y aliñamos la ensalada.
Y ahora ya si esta lista para disfrutar.


Espero os haya gustado, bicos.


lunes, 26 de agosto de 2013

Paleta de cerdo al horno




Hola, hoy os traigo nuestra comida de ayer, cuando la matanza siempre suelo dejar las dos paletas enteras para prepararlas en alguna ocasion especial, bueno pues este Domingo fue  uno de esos dias especiales ,eran las fiestas en honor a San Roque que este año se celebraron una semana mas tarde de lo habitual , debido al centenario de las fiestas del Monte y para que ambas no coincidieran el mismo dia,y teniamos comida familiar, asi que para celebrar el dia de nuestro querido santo, prepare entre otras cosas este asado que ademas de estar de rechupete cunde un monton, tanto como que al dia siguiente repetimos comida y aun quedo para el proximo,  y ahora os digo como la hice....

Ingredientes:

1 paleta de cerdo
4-5  dientes de ajo
1  cubito de caldo de carne
1 vaso de vino blanco
1 chorrito de zumo de limon
2 cebollas en rodajas
aceite
sal
pimienta

Preparacion:


La noche anterior, abobamos la paleta, y para ello machacamos en el mortero, los ajos con un poquito de sal, añadimos aceite,pimienta y el zumo de limon .
Untamos bien la carne con este adobo y metemos en la nevera toda la noche.
En una fuente refractaria colocamos una cama de cebollas en rodajas, colocamos la carne encima, vertemos el jugo del adobo sobre ella y la pastilla de caldo desmenuzada y disuelta en el vaso de vino blanco, vertemos tambien 1/2 vaso de agua , tapamos  bien con papel albal y metemos a horno  que estara precalentado a 180º unas tres horas aproximadamente.
Durante este tiempo, iremos dando vueltas y regando la carne  con el jugo de la fuente de vez en cuando . Si fuese quedando seca, iriamos añadiendo mas vino y agua segun fuera necesario.
Cuando estuviese ya casi echa quitariamos el papel albal para que quedase mas dorada.Ya echa sacamos del horno, y cortamos en lonchas, regamos con la salsa y acompañamos con patatas, arroz, ensalada ,  o al gusto de cada cual.


Yo con patatas y pimientos de padron,espero os haya gustado,  besos.

domingo, 25 de agosto de 2013

Tiramisu de galletas

 Esta tarta surgio  un Sabado por la noche en que me disponia hacer un postre para la comida del Domingo, tenia una tarrina de queso marcarpone que habia comprado hacia unos dias para hacer un bizcocho y un brick de nata vegetal abierto y por la mitad  que me habia sobrado de hacer otro dulce, pense en hacer un tiramisu, pero no tenia ganas de ponerme hacer el bizcocho, ni tampoco tenia soletillas, pero si dos rulos de galletas hojaldradas que habian quedado de cuando hice los pastelitos de galleta, asi que porque no  con galletas? pues me puse manos a la obra, hice una cafetera de cafe bien cargadito, prepare la crema y en un plis plas tenia el postre echo, lo meti en la nevera y al dia siguiente nos pusimos hasta las cejas de lo rico que estaba...

Ingredientes:

  • Galletas maria hojaldrada
  • 1 tarrina de queso mascarpone
  • 200 grs de nata montada
  • 1 chorrito de amareto
  • 1 cucharada de azucar
  • cafe fuerte

Preparacion:

En un bol batimos el queso mascarpone con un chorrito de amareto y el azucar, añadimos la nata montada   y seguimos batiendo hasta que este bien mezclado.
Mojamos las galletas en el cafe,pero no mucho, (no le pondremos azucar al cafe)y colocamos en la base del molde, cubrimos con una capa de crema de queso,extendemos bien y colocamos otra capa de galletas mojadas en cafe y asi sucesivamente hasta terminar .
Cubrimos la tarta con el resto de la crema  y metemos en la nevera de un dia para otro.
Antes de servir la tarta espolvoreamos con cacao en polvo.






Queda deliciosa¡¡¡¡¡, besos y feliz Domingo a tod@sssss, que seais felices¡¡¡¡



 

sábado, 24 de agosto de 2013

Repollo rehogado con jamon




El repollo e una hortaliza que esta compuesta  en su mayoria por agua, y aporta al organismo una buena cantidad de potasio , magnesio y vitaminas, entre ellas la vitamina C, por lo que previene contra los resfrios, ademas refuerza el sistema inmunologico,mejora la vision, y el estado de la piel, los huesos y el cabello, ayuda a la formacion de globulos rojos y blancos, es ideal para perder peso ya que es poco calorico, ayuda al buen funcionamiento del intestino, tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, alivia el estres,y nos previene de los calambres, por lo que es un alimento altamente beneficioso para nuestra salud, aunque he de reconocer que  en casa en verano no lo consumimos mucho, mas bien nada,ya que siempre lo hago cocido y se me hace un poco indigesto con los calores, claro que tambien podremos consumirlo crudo en ensaladas, aunque  a mi nunca me dio por hacerlo de esta manera, bueno pues nada, que hay que comer repollo chicos,  aqui os dejo una sugerencia que tenia medio perdida en borradores,y con ella os deseo un buen fin de semana a tod@s.

Ingredientes:

  • 1 repollo
  • 2 zanahorias
  • 1 patata
  • 50 grs de jamon serrano
  • 1 ajo
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimenton dulce

Preparacion:

En una olla con agua hirviendo y sal cocemos el repollo lavado y cortado en tiras, la patata en trozos y la zanahoria en rodajas hasta que esten blanditos.
Doramos el ajo picado en una sarten con aceite de oliva, añadimos 1 cucharada de pimenton y apartamos del fuego para que no se nos queme, removemos , añadimos el jamon en tiritas, volvemos a poner al fuego, rehogamos y añadimos las  verdura cocida y escurrida, damos unas vueltas a todo y cocinamos unos 5 minutos.


Servimos caliente.

viernes, 23 de agosto de 2013

Pudin de piña




Ufff que calor¡¡¡¡,aunque supongo que no tanto como los que estais por ahi abajo, pero para sobrellevarlo mejor os traigo un postre fresquito y requetefacil hoy, con solo 3 ingredientes y sin manchar casi nada, y ni tan siquiera encender la cocina ,  (ya no digamos el horno...) en un momento preparamos esta delicia.

Ingredientes:

  • 1 lata de piña en su jugo pequeña(350 grs)
  • 1 sobre de gelatina de limon(85 grs)
  • 1 bote de leche evaporada ideal


Preparacion:

En un bol  trituramos las rodajas de piña hasta hacerlas pure.
Calentamos el zumo en el micro y disolvemos la gelatina en el.
Batimos la leche evaporada que estara muy fria y añadimos al pure de piña, añadimos tambien la gelatina disuelta en el zumo y batimos todo bien.
Vertemos la mezcla en un molde acaramelado y metemos en la nevera de un dia para otro.



Verdad que es facil?, pues ademas riquisimo¡¡¡¡¡¡¡¡¡, bicos.

jueves, 22 de agosto de 2013

Tomates asados al romero



 Estos son mis primeros tomates rellenos, no se porque nunca me habia dado por rellenar tomates, pero el otro dia ojeando unas revistas vi esta receta y ya no me lo pense dos veces, de alli a la mesa, porque no sera por tomates....jajaja, son facilitos y con ingredientes basicos que siempre solemos tener en casa,estaban bien ricos, haber que os parecen.

Ingredientes:

  • 4 tomates grandes y carnosos
  • 4 rebanadas de pan del dia anterior
  • 100 grs de queso cremoso
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de romero seco
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta
  • un puñado de aceitunas negras sin hueso
  • queso rallado

Preparacion:

Lavamos los tomates y secamos bien con papel de cocina.
Cortamos por la mitad y vaciamos , sacando la pulpa  con una cuchararilla y dejando la parte que esta pegada a la piel.
Troceamos la pulpa y la reservamos.
Cortamos el queso en trocitos y lo mezclamos con la pulpa de tomate, partimos el pan en trocitos y lo agregamos tambien, añadimos el huevo batido, la leche, sal, pimienta y aceitunas picaditas(yo no le puse porque no tenia).
Aderezamos con el romero y mezclamos todo bien.
Rellenamos los tomates con esta mezcla, los colocamos en una fuente para horno, regamos con un hilito de aceite de oliva, espolvoreamos con el queso rallado y metemos a horno precalentado a 200º unos 20 minutos hasta que esten echos y dorados.

 


miércoles, 21 de agosto de 2013

Ensalada de arroz con surimi y huevo


Nada como una sencilla y  fresquita ensalada para una cena veraniega, hoy os traigo esta que prepare el otro dia, haber que os parece.
 
Ingredientes:

  • 3 tazas de arroz
  • 6 barritas de surimi
  • 2 huevos duros
  • 3 hojas de lechuga
  • 1 yogur natural
  • aceite
  • sal
  • pimienta blanca


Preparacion:

Ponemos a hervir una olla con abundante agua, una pizca de sal y un chorrito de aceite.
Añadimos el arroz y cocemos unos 20 minutos, Escurrimos y lo refrescamos en agua fria.
Cortamos el surimi en rodajas, pelamos y rallamos los huevos duros y picamos las hojas de lechuga.
Mezclamos todo con el arroz.
Batimos el yogur con 2 cucharadas de aceite, sal y pimienta.
Aliñamos la ensalada, metemos un rato en la nevera y servimos muy fria.




Que paseis una linda tarde, bicos¡¡¡¡.

martes, 20 de agosto de 2013

Bizcocho de chocolate





 Buenas y muy calurosas tardes, hoy os traigo el postre, en casa casi todas las semanas suelo hacer algun bizcocho, pues me encanta un trocito para desayunar,me gusta el clasico de yogur, con frutas, con verduras..., bueno en realidad me gustan todos,y es que no puedo resistirme a un tierno y esponjoso trozo de bizcocho, hoy os dejo este de chocolate que hice la semana pasada  y que es el favorito de mis hijos.

Ingredientes:

  • 1 taza  de azucar(usaremos una taza de desayuno normal)
  • 1 taza y media de harina
  • 1/2 taza de aceite de girasol
  • 1 royal
  • 7 huevos
  • 1/2 tableta de chocolate fondant
  • harina y margarina para untar el molde

Preparacion:

En un bol batimos las yemas de los huevos junto con el azucar hasta que esten muy blancas y espumosas.
Añadimos el aceite y seguimos batiendo, incorporamos ahora el chocolate fundido al baño maria o en el micro y batimos hasta que este todo bien mezclado.(podemos añadir tambien un poco de vainilla o coñac para dar mas sabor)
Tamizamos la harina junto con el royal y lo incorporamos a la masa mezclando bien y por ultimo incorporamos las claras batidas a punto de nieve y mezclamos con movimientos envolventes.Vertemos en un molde enmantecado y enharinado y cocemos a horno precalentado a 180º unos 40-50 minutos, comprobamos con un palilo y si sale limpio retiramos y dejamos enfriar. 







Espero os guste, un bico.


lunes, 19 de agosto de 2013

Quiche de pepino


Habeis probado alguna vez la quiche de pepino?, yo nunca hasta ahora, ni siquiera se me habria ocurrido ,pero la vi en una de mis muchas revistas y se me ocurrio probarla, bueno pues estaba buenisima¡¡¡¡ y aqui os dejo la receta por si os apetece hacerla.


Ingredientes:

  • 1 lamina de hojaldre
  • 2 pepinos medianos cortados en rodajas finas
  • 2 huevos batidos
  • mantequilla
  • 1/2 cebolla mediana cortada en juliana
  • 150 grs de queso rallado
  • 1 chorrito de nata para cocinar
  • aceite de oliva
  • sal


Preparacion:

Forramos un molde con papel de horno y extendemos el hojaldre pinchandolo con un tenedor en la base.
Lavamos y pelamos los pepinos y los cortamos en rodajas.
Pelamos y picamos la cebolla y la rehogamos ligeramente en un poco de aceite.
Cuando coja un poco de color la retiramos del fuego , eliminamos el exceso de liquido y en un bol mezclamos con los huevos batidos, la nata, pimienta y sal.
Añadimos la mezcla a la masa , colocamos por encima las rodajas de pepino y sobre estas espolvoreamos con el queso rallado 


 metemos a horno precalentado a 180º unos 30 minutos.




Espero que os haya gustado, bicos¡¡¡¡.

sábado, 17 de agosto de 2013

Judias verdes salteadas con atun

 Hoy os traigo una sana y sencilla receta de judias verdes, bueno en este caso moradas, las habeis visto alguna vez?, yo nunca las habia visto hasta que  mi amiga Mariajo me hablo de ellas y me regalo unas semillas.
Estuve esperando  con ilusion nacieran primero y florecieran despues para ver estas novedosas judias, son de mata baja  y producen muchisimo y son muy tiernas y sabrosas, el unico inconveniente es que en cuanto empiezan a hervir, pierden su bonito color morado y quedan de color verde igual que todas las demas, pero, son interesantes y llaman la atencion, al menos la de mis vecinos de finca que en cuanto las vieron me preguntaban interesandose por ellas, y ahora vamos con la receta.

 Verdad que estan chulas?






Ingredientes:

  • 1 kilo de judias verdes
  • 2 ajos
  • 4 cucharadas de salsa de tomate casera
  • 1 lata de atun
  • aceite de oliva

Preparacion:

Lavamos , cortamos las 

judias en trozos y las cocemos en agua hirviendo con sal, hasta que esten tiernas.




Escurrimos y refrescamos bajo el grifo de agua fria.
En una sarten con aceite  de oliva sofreimos los ajos en laminas a fuego bajo, una vez dorados añadimos las judias escurridas y removemos unos minutos.
Añadimos la salsa de tomate y el atun escurrido y removemos mezclandolo bien.
Dejamos unos minutos, retiramos del fuego y servimos.


Una receta ligera y muy sabrosa, bicos.

viernes, 16 de agosto de 2013

Merluza a la sidra



Hola chic@s¡¡¡, hoy os vengo con una receta muy asturiana, y siendo de esa bonita tierra no podria ser mas que de mi gran amiga Be, desde que se la vi en su blog supe que tenia que probarla , y bueno aunque tarde al final le llego su turno, lo que si ya no tardare tanto sera en volver hacerla, porque les gusto tanto que ya me han dicho habia que repetirla,   estaba buenisima, no veais como nos pusimos mojando pan en la salsita,ummmm, estaba de vicio¡¡¡¡¡, claro que yo ya sabia que siendo la receta de  mi amiga tendria el exito asegurado, asi que repetiremos vaya que si¡¡¡¡, aqui os la dejo.

Ingredientes:

  • 6 rodajas de merluza
  • 6 patatas
  • 1/2 kilo de almejas
  • 1 manzana grande
  • 1 cebolla grande
  • 1 cucharada de maizena
  • 2 dientes de ajo
  • 1 vaso bien lleno de sidra natural
  • aceite de oliva
  • sal


Preparacion:

En una sarten con aceite pochamos la cebolla y los ajos bien picaditos con un pelin de sal fina.
Cuando esten trasparente añadimos media manzana en trocitos y dejamos hacer hasta que este blanda.
Entonces añadimos la maicena disuelta en medio vaso de agua, removemos y añadimos la sidra.
Dejamos cocer a fuego lento unos 15 minutos , pasamos por la batidora y reservamos.
Salamos las rodajas de merluza, las pasamos por harina y las freimos un poco .
Pelamos , lavamos y cortamos las patatas en rodajas delgadas como para panadera y las freimos un poco.
Colocamos las patatas en una fuente refractaria, sobre ellas colocamos las rodajas de merluza.
Abrimos las almejas al vapor y las colocamos  en la fuente alrrededor  del pescado , colocamos tambien la otra mitad de manzana pelada y en gajos.
Regamos con la salsa y metemos a horno precalentado a 200º unos 15 minutos.



Ummmmmmmmm, esta deliciosa¡¡¡¡, gracias Be por la receta, biquiños para tod@s y buen fin de semana, aqui seguimos de fiesta¡¡¡¡¡¡¡.


miércoles, 14 de agosto de 2013

Coca de llanda



Despues de ver esta coca en casi todos vuestros blogs, y leyendo lo buena que estaba no podia dejar de hacerla para probarla yo tambien, y lo cierto es que teniais razon, esta deliciosa¡¡¡¡, una receta que pienso repetir a menudo, ya que ademas de rica, cunde un monton y dura tierna varios dias, si alguno aun no la ha probado  no dejeis de hacerla, os gustara.

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 200 ml de leche
  • 100 ml de aceite
  • 100 grs de azucar
  • 250 grs de harina
  • ralladura de limon, 2 sobres de gasificantes, uno de cada color
  • azucar y canela en polvo


Preparacion:

En un bol batimos el huevo con el azucar y la ralladura de limon hasta que este espumoso y blanquecino, añadimos el aceite y la leche y batimos bien. En un bol mezclamos la harina con los gasificantes, la tamizamos y la añadimos a la mezcla de huevos y leche mezclando bien hasta que este bien integrada a la masa.
Vertemos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear, espolvoreamos por encima con abundante azucar y canela y metemos a horno precalentado a 180º unos 20-30 minutos hasta que este cocida.





Queda buenisima¡¡¡¡¡ animaros hacerla chic@s, besitos para tod@s.

martes, 13 de agosto de 2013

Flan cremoso



Irresistible,tentador, cremoso, suave, ligero y delicioso postre, el flan, un clasico de siempre  que nunca nos dejara quedar mal.

Ingredientes:

  • 1/2 litro de nata
  • 1/2 litro de leche
  • 8 huevos
  • 150 grs de azucar
  • cascara de limon 

Preparacion:

En un cazo hervimos la leche con la cascara de limon y 6 cucharadas colmadas de azucar, retiramos y dejamos enfriar un poco.
En un bol batimos los huevos con la nata, mezclamos la leche y vertemos en un molde acaramelado.
Metemos el flan en el horno al baño maria hasta que este cuajado.




Delicioso¡¡¡¡¡¡, espero os guste besos