Macarrones con chorizo

 Hola, muy buenas tardes amiguit@s, antes de nada quiero daros las gracias por vuestros  cariñosos y divertidos comentarios, sepais me animan muchisimo,y me llena de orgullo el saber que os gusta lo que hago , siento no poder contestaros uno por uno, pero quiero sepais  sigo vuestras maravillosas recetas dia a dia e intento comentaros a tod@s, aunque sea por  turnos, pues sois muchos los que me seguis ,y aunque no hiciera otra cosa en todo el dia me faltarian horas, asi que si mis comentarios son demasiado espaciados en algunos de vuestros blogs os ruego me disculpeis, pero no doy a basto¡¡¡¡¡, jajajja, sois todos unos estupendos cociner@s,y unas estupendas personas, aprendo un monton de todos vosotr@s y os agradezco enormente todo el apoyo  que me estais dando, gracias  a  vosotros queridos amig@s este rinconcito que cree una tarde asi un poco al azar, ha ido creciendo dia  a dia hasta convertirse en uno mas de esos vuestros blogs que tanto  miraba y tanta fascinacion me causaban, graciasssss de todo corazon¡¡¡¡¡, y ahora vamos con esta sencilla receta, que no por sencilla deja de ser una buena y completa comida.

Ingredientes:

• 1/2 kilo de macarrones
• 3 chorizos en lonchas
• 1/2 litro de salsa de tomate
• 100 ml de aceite
• 75 grs de queso rallado

Preparacion:

En una olla con abundante agua hirviendo con sal , un hilito de aceite y una hoja de laurel cocemos los macarrones unos 20 minutos, dejamos reposar un ratito y escurrimos.
Mientras hacemos el sofrito y para ello en una cazuela con el aceite , sofreimos el chorizo , damos unas vueltas y añadimos la salsa de tomate, sazonamos y rehogamos un ratito.
En una fuente  de horno intercalamos capas de macarrones y de salsa con chorizo , espolvoreamos con queso rallado y gratinamos en el horno  unos minutos hasta que el queso se funda.   

Espero os haya gustado , que paseis una feliz tarde,un bicooo enormeeee..