El Domingo tuve una comida familiar e hice entre otras cosas un bizcocho de zanahoria para llevar y ya de paso con un poco de masa hice estos bizcochitos , que ya hacia una semana habia comprado el molde y me moria de ganas de estrenarlo , y la verdad es que quedaron chulisimos, ademas de muy ricos y esponjosos, del grande no tengo foto porque entre las prisas y la ilusion de los peques se me olvido sacarle y es que a mi los pastelitos en version mini me encantan, bueno pues vamos ya con la receta.
Ingredientes:
- 5 huevos
- 200g de zanahorias
- 200cl de aceite de girasol
- 200 grs de harina
- 200 grs de azucar
- ralladura de naranja
- 1 royal
- 100 grs de almendra fileteada
Preparacion:
Se baten las yemas con el azucar hasta que queden blanquecinos, incorporamos el aceite, la zanahoria rallada y la ralladura de una naranja y mezclamos bien, incorporamos la harina tamizada con el royal, mezclamos e incorporamos las claras a punto de nieve mezclando con movimientos envolventes .
Vertemos en el molde previamente enmantecado y enharinado, espolvoreamos la superficie con almendra laminada y metemos al horno que estara precalentado a180º unos 20 minutos hasta que este echo.
A los minis no les puse almendra, simplemente los espolvoree con azucar glas.
sin duda, seguro que estaban riquísimos!
ResponderEliminarHola marijose, un bozcochitos muy ricos, a mi me encanta los de zanahoria, le da un sabor muy bueno, un saludo de sole
ResponderEliminarlindos e com cenoura agradam-me.
ResponderEliminarbjs
Que pinta tan deliciosa y el toque de las zanahorias me gusta mucho :D
ResponderEliminarUn abrazo
que buenos tienen que estar
ResponderEliminarala qué ricos!!! y encima bonitos!!! a mi también me encantan las versiones mini. Son una cucada. Biquiños guapa!!!
ResponderEliminarGosto muito de bolo de cenoura, e esse pequeninos ficaram lindos!!!
ResponderEliminarBeijos
que buena pinta tienen,encima bonitos.
ResponderEliminarMe encantó los bizcochitos de zanahoria, están muy lindos!!!
ResponderEliminarBesos
Ana Claudia
No he visto nunca este tipo de moldes!
ResponderEliminarhttp://juegodesabores.blogspot.com.es/
QUE BIEN LUCEN TUS BIZCOCHITOS MARIJOSE!!!
ResponderEliminarCuando amaine el calor, intentaré hacerlos.
BESOS QUERIDA :)
Ai que delícia...
ResponderEliminarAmei Mari..
Nossa!!
Beijos
Sheila
que rico se ve, a mi tambien me gustan los dulces asi en pequeños, besos
ResponderEliminarHola guapa, estos bizcochos tienen que estar muy ricos. Besos
ResponderEliminarpero que monos así chiquitines!! Me gustan mucho!! Y además se ven tan esponjositos..seguro que estaban buenísimos!
ResponderEliminarBesos
ummmmmmm, que ricos!!!!!!
ResponderEliminarHola! desde que probé el carrot cake mi vida no ha sido la misma...jeje...Me encanta el formato de tus bizcochitos de zahahoria.
ResponderEliminarTe he dejado una sorpresita en mi blog...Besitos! Flor
¡Vaya apetitosos! Ricos, ricos, ricos.
ResponderEliminarBesitos.
Muy ricos,seguro que me gustan,los tengo que probar, un besote y buena semana.
ResponderEliminarMe encanta meter verdurita en los bizcochos les da un toque diferente y muy suave. Unos mini bizcochos geniales.
ResponderEliminarBesos.
Estos bizcochitos son ideales, muy ricos y además en versión individual, que me encanta.
ResponderEliminarBesos.
Me encantan, como son tan chiquititos me comeré unos cuantos para saborearlos bien..
ResponderEliminarQué ricos bizcochitos! Me llevo uno y la recetita para hacerla en casa!
ResponderEliminarEstos minis tienen muy buena pinta, imagino que el grande estaba muy bueno y te quedó muy bien, que mejor prueba de que volara tan rápido.
ResponderEliminarBesos.
Los dulces con las zanahorias me gustan muchisimo y los tuyos te han quedado perfectos!
ResponderEliminarHola Marijose!!! Yo también suelo hacer las versiones en mini de las recetas, sobre todo cuando nos vamos al campo a pasar el día, así cada uno se come la suya. He probado el bizcocho de calabaza pero el de zanahoria no, siempre habrá una primera vez. Se ven muy esponjosos, bsssssssssss.
ResponderEliminarEl bizcocho de zanahoria me encanta o sea que estos bizcochitos tienen que estar igual de ricos.. Bss
ResponderEliminarFicaram lindos e com cenoura devem ser deliciosos.
ResponderEliminarBj
márcia
Que buena pinta...tengo zanahorias en el congelador...este cae seguro.
ResponderEliminarQue bizcochitos tan ricos!!!!Tienen una pinta estupenda!!!Un besitoooo
ResponderEliminarQue buenos tienen que estar estos bizcochitos! Tomo buena nota, gracias. Besos Ana
ResponderEliminary no lo dudo,la pinta es estupenda!
ResponderEliminarsaluditos.
te han quedado de lujo muy esponjosos besos
ResponderEliminara mi también me parecen monisimos así en versión pequeña, qué bonitos!!!!!!! un besazo linda
ResponderEliminaruna cucada, qué ricos!!!! besos
ResponderEliminarQue ricos tienen que estar estos bollitos. Sobró alguno???? Besines
ResponderEliminarEsta es de las recetas que me gustan, sencillas de preparar, pero tiene un aspecto impresionante. La copio a mi carpeta de futuribles. Gracias.
ResponderEliminarHola!
ResponderEliminarAcabo de descubrirte y ya no te pierdo el rastro!
Qué ricura de bizcochitos!
Un saludo
Mercedes
mmmmmmm k ricos y bonitos s even deliciosos y si ya le pones la cremita de keso pa morirse besos
ResponderEliminarNo se pa que tanta dieta, si luego en verano con estas recetas, con el cafe, los primos y las comilonas que nos pegamos lo recuperamos todo y un poco mas.Feliz verano
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