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miércoles, 22 de agosto de 2012

Pan de calatrava



Esta es otra receta sacada de mi lista de pendientes, no se porque le llaman asi, para mi es un pudin, pero le llamen como le llamen lo cierto es que esta riquisimo¡¡¡¡¡.
Aqui os lo dejo y si os animais hacerlo espero os guste tanto como  a mi.

Ingredientes:

  • 100 grs de almendra molida      
  • 5 cucharadas de azucar
  • 4 huevos
  • 1/2 litro de leche
  • ralladura de limon
  • 8 magdalenas o sobaos
  • 2 manzanas
  • 1 cucharada de miel
  • ralladura de naranja
  • pasas de corinto
  • mantequilla para untar el molde
  • caramelo liquido

Preparacion:

En un cazo hervimos la leche,miel, azucar y ralladuras.


En un bol batimos los huevos, la almendra molida y las pasas y mezclamos con  la leche hervida. 


Untamos las paredes de un molde de plumcake con mantequilla y ponemos caramelo liquido en el fondo.
Clocamos las magdalenas o sobados cortados por la mitad a la largo sobre el caramelo, encima de estos colocamos laminas de manzana, luego otra capa de sobaos, manzanas y asi alternativamente.


Con un cucharon  vertemos la mezcla de huevos y leche por encima


 y metemos en el horno al baño maria hasta que este cuajado.


Dejamos enfriar, metemos en la nevera toda la noche   y listo¡¡¡¡.


Con caramelo, con chocolate o solo tal cual, esta delicioso¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

41 comentarios:

  1. Que rico!!! gracias por las fotos de los ingredientes,y el paso a paso asi parece mucho más facil ^^

    besitoss

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  2. Esto lo cogen en mi casa y vuela....... jajaja. Y con ese chocolate, madre marijose que estamos en la hora del café!!!!!!!
    Un besin

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  3. Qué rico, me encanta, con manzana mucho mejor. Besos

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  4. Ainss cuanto tiempo hace que no me como un trocito, se me van los ojos de una manera exagerada hija. Que rico por dios, como me gusta y que super apetecible te ha quedado. Se come con los ojos en serio, aunque preferiria comerlo con la boca jejejeje.

    bicossssssss

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  5. No conocía este pan pero es tan irresistible que me voy a poner con él ya! Riquísimo y encima sencillito!! Gracias marijose :) Biquiñossss

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  6. Olá

    Eu gostei muito o teu pudim hummmmm.

    Bjs

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  7. hummm amiga parabens pela receita esta divina ameiiiii
    bjão boa semana

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  8. Que suerte tiene tu mariposa que siempre cae de cuatro patas, perdón que las mariposas no tienen cuatro si no seis patitas.
    JUEGO DE SABORES

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  9. buenisimo ese corte ! tiene que estar rico rico, bicos.

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  10. Cielos! yo que esperaba pan, con que me encuentro. Bolboreta esto es un manjar, que estaba riquísimo no me cabe ninguna duda.
    Un biquiño

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  11. qué delicia y rica se ve, con la fruta queda muy jugosa
    bs

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  12. Hola Mª jose, que ricos están los pudin, eches lo que le eches. Saludos.

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  13. Que pudin más estupendo, solo con verlo ya apetece, te ha quedado genial Besitos

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  14. Que rico que salen estos pudines yo también lo tengo en pendientes, te ha quedado muy rico.Besos.

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  15. Ay, Marijose!! Qué trabajito me ha costado hacerme seguidora tuya!! Lo he intentado dos o tres días seguidos y no había manera. Creo que ya sí lo he conseguido y me alegro porque de paso me llevo un trocito de pan de Calatrava y la recetilla para hacerlo en casa. Gracias y un besito :)

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  16. Bemmmm que coisa boa!!! Para mim é com chocolate !! :D

    Beijinhos :)

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  17. Que rico te ha quedado me llevo un trocito para un café besos

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  18. que rico, y un paso a paso estupendo, besos

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  19. Hola Mari Jose,
    Que pinta hace... me encanta el puding.
    Un saludo.

    Kui_Netes

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  20. Me apetece un montón probarlo. Te tomo la receta que tiene una pinta exquisita. Besicos.

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  21. Hola Marijose, nunca había probado así el pan de Calatrava con manzana y pasas esto lo tengo que probar qué bueno!!!
    besos guapa

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  22. Que belo pudim Maria, gosto muito de amendoas nas receitas, ficam com um aroma delicioso. Ficou lindo e a cobertura de chocolate me agradou muito. Gostei demais. Beijinhos

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  23. Tiene muy buena pinta, da igual como se llame, me encanta!
    Saludos linda.

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  24. Buaaaahh que pintaza mas rica!! Voy a apuntarme este postre, me encanta!!

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  25. Olá, obrigado pela visita!!!
    Seu blog é delicioso!!!!

    Bjs...

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  26. Tu lo tenias en pendientes y ahora pasa a los mios jejeje..Que bueno te quedo estupendo ,el corte esuna locura..besos

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  27. Olá querida,
    simplesmente uma receita linda e deliciosa, adoro chocolate!
    Beijos

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  28. Hola Marijose que pinta tiene ese pudin XD, nunca habia visto ni escuchado de esta receta. Tiene que estar super rica un besazo guapa

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  29. Wow, que rico! Me lo anoto en mi también interminable lista de pendientes, porque esto tengo que probarlo.
    Besitos,
    Vero

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  30. Debe ser una verdadera delicia.
    Solo con verlo se me esta haciendo agua la boca.

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  31. claro,si lo de menos es el nombre,muy rico!
    saluditos.

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  32. Hola Marijose!!! Llevas razón tiene la misma apariencia que un pudin, que rico!!! Bssss.

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  33. Hola Marijose, me encantó la receta, tiene que estar muy rico, con todos esos ingredientes y tan bien explicada como nos tienes acostumbrados, un besote

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  34. Esto tiene que estar riquisimo, pero el nombre no le corresponde, yo se lo cambiaría. El tipico pan de calatrava se hace con pan duro y no con magdalenas ni manzanas.., Bueno, eso es lo de menos, seguro que está mil veces mas bueno que el típico pan de calatrava, besos guapa..!

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  35. Vaya pan de Calatrava que te has preparado más delicioso, con manzana y pasas enriquece y da más sabor aún, Muy buena idea que has tenido.
    Besos

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  36. Nunca le he puesto manzana al pan de calatrava, me ha parecido una idea estupenda. Besitos.

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.