Este año hubo muchisimos, se suelen hacer en conserva metiendolos en almibar y asi poder disfrutar de ellos durante todo el año, aunque a mi particularmente me gustan mas frescos y al natural, son tan ricos que como comas uno ya no puedes parar hasta que te sientas llena a reventar.
Yo no tengo mirabeles aunque vivo a unos pocos kms de esta localidad pèro mi cuñada si tiene un arbol de esta fruta y me ha regalado un monton, asi que despues de atiborrarnos de ellos con los que quedaban que ya estaban demasiado maduros para mi gusto, ya que es una fruta que aguanta poco hice este bizcocho con ellos.
250 grs de harina- 150 grs de azucar
- 4 huevos
- 1 royal
- 200 grs de nata
- ralladura y zumo de 2 limones
- 100 grs de aceite de girasol
- 1/2 kilo de mirabeles frescos
Preparacion:
Lavamos y cortamos los mirabeles a la mitad sacandole el hueso.
En un bol batimos las yemas con el azucar hasta que esten blancas y espumosas.
Añadimos el aceite , la ralladura y zumo de los limones y batimos, luego echamos la nata y los mirabeles reservando unos pocos , mezclamos bien y añadimos las claras montadas a punto de nieve, mezclamos con movimientos envolventes y vertemos la masa en un molde engrasado con mantequilla y espolvoreado de harina y colocamos los mirabeles reservados por encima para decorar.
Metemos a horno precalentado a 180º unos 45 minutos hasta que este echo.
Queda un bizcocho super tierno y humedo que junto con el sabor de lo mirabeles lo hace realmente delicioso.
Bikiños a tod@s, que paseis un buen dia de fiesta¡¡¡¡.
Que pinta...tiene que estar buenisimo!! Besitos
ResponderEliminarQue buenos!!!! no conocia estas ciruelas amarillas bajo este nombre, epro rico postre ahs hecho con ellos......
ResponderEliminarQué aspecto Marijose de mi vida. A mí esas ciruelas me encantan. No sé si serán igual que las claudia, y si es así, son deliciosas. Besitos.
ResponderEliminarHola Marijose!!! No conocía esta variedad de ciruelas pero gracias a ti, ya las conozco. En el bizcocho le tiene que dar un toque estupendo, con el acido de la fruta y el dulce del bizcocho, me encanta.
ResponderEliminarMuchos y bssssssssssss y +++++ gracias por el premio.
Hola Mariajose, un dulce muy rico. Un saludo de sole
ResponderEliminarMaravilhosa essa receita amei beijinhos tenha um ótimo dia!
ResponderEliminarMe encanta el resultado. Supongo que para los que no tenemos acceso a mirabeles podremos hacer la misma receta con unas ciruelas maduras. Será cuestión de probar. Besicos.
ResponderEliminarHola, gracias a la visita que hiciste a mi cocina acabo de conocer tu blog y ya he tomado buena nota de varios platos. Tengo que decirte que he visto los mirabeles en un montón de blog y madre mía como se me ponen los dientes largos con todas estas delicias que preparais. De momento me llevo tu receta y ya veré como me las arreglo con los mirabeles. Por aquí me quedo de seguidora para no perderme ninguno de tus platos.
ResponderEliminarBesotes
qué rica queda la fruta en el bizcocho, se ve de muerte
ResponderEliminarbs
mmmmmm que jugosito se ve¡¡¡¡
ResponderEliminarPero que bueno, un buen trozo me comia yo ahora mismo con mi cafelito del medio día, y es que se ve tan jugoso ummmm.....Besitos y feliz dia tambien para tí.
ResponderEliminarYo si tengo mirabeles, de hecho hemos recogido esta mañana un cesto para llevarnos y algo prepararé con ellos, porque a mi tampoco me gustan mucho en almibar.
ResponderEliminarEste bizcocho tiene que estar muy jugoso, me encantan los bizcochos con fruta, igual te lo copio.
Un besiño
hummm que delicia amiga querida ..esta divina sua receita ..maravilhosa ..paravebs
ResponderEliminarbjinhos e boa quarta feira
¡¡Madre de Dios!! No he podido evitar venir corriendo a verlo ¡Fabuloso!
ResponderEliminarBesitos.
Que exquisita Mª José, me encantan las ciruelas, éste bizcocho es realmente tentador.
ResponderEliminarBesos
tiene que estar buenisimo
ResponderEliminarTe ha quedado estupendo muy rico me gusta besos
ResponderEliminarSe ve un bizcocho delicioso y muy jugoso.Me gusta.Besicos.
ResponderEliminarBuenas tardes Mª José. Que buen bizcocho de mirabeles que has preparado, tiene que estar muy jugosito, con esos frutos que le has puesto, la verdad es que como dices parecen ciruela.
ResponderEliminarUn saludo Paco
Olá
ResponderEliminarQue receita deliciosa eu gostei :D
Bjs
Que fruta bonita, lembra bem as ameixas. Deve ser bem doces e gostosas. O bolo ficou lindo e rico. Beijinhos Maria
ResponderEliminarMarijosé tu vives cerca do Rosal!
ResponderEliminarMira que somos quase vizinhas! Me encantou saber-lo, um dia destes ainda nos encontramos por las festas de Galicia, que tanto nos gustam.
Já tinha reparado nestas pequenas ciruelas, quando vou ao "Gadis" a Tui se vê muitas árvores pelo caminho!
O bolo deve ter ficado delicioso, as fotos dão imensa vontade de provar um pedacinho.
Besotes
MªJose no sabes el buen recuerdo que me traen las Mirabeles. Ya que donde estaba mi madre en Francia era la fruta tipica de alli y de pequeña me pasaba los veranos en Metz, donde se celebraba la fiesta de las mirabeles en el mes de julio. Se degustaba toda clase de dulces dedicados a ellos, quien me diera tener algunas recetas ya que eran deliciosos. Imaginate lo bien que hacen ellos esos dulces¡¡¡ No me enrollo mas.
ResponderEliminarTodo lo que es con mirabeles me encanta y ese bizcocho tiene que estar delicioso, besiños guapa
se me hizo aguita la boca, mi padre tiene un arbolito de mirabeles y la verdad es que estan para chuparse los dedos pero este año no pudo ser porque el arbolito lo tiene en el pueblo y por motivos que ahora no vienen a cuento no pudo ir a recogerlos y se los comieron los pajaros jajajajaja, menuda merendola se dieron, apenas quedaron unos cuantos para poder catarlos.
ResponderEliminarEn fin para el año que viene sera... digo yo!!
besitosss.
Son las ciruelas blancas? deben quedar riquísimas dentro de la preparación. Mirabeles por aquí no hay, sí ciruelas de piel blanca.
ResponderEliminarBesoss
http://siempreseraprimavera.blogspot.com
Que rico bizcocho y de ciruelas, tiene que estar jugoso al máximo.
ResponderEliminarNo conocía ese tipo de ciruelas, pero el bizcocho tiene una pinta estupenda. Un beso.
ResponderEliminarTus recetas siempre con productos naturales son estupendas. Me sonaba lo de mirabeles pero no lo asociaba a ciruelas, ya se una cosa mas, gracias.
ResponderEliminarBesinos
Pues me gusta el nombre, mirabeles qué bonito!!! igual que tu bizcocho que tiene que estar para chuparse los dedos.
ResponderEliminarBesitos
Nossa!! Mari que frutinha linda..
ResponderEliminarHummmmmm amei a receita.. me parece tão gostosa..
Amei.. amei..
Beijokas e um dia mais que lindo pra você..
Desde luego, riquísimo!! Acompañando a un buen café se me hace irresistible :)
ResponderEliminarBiquiñossss
Mari Jose, coincido contigo, nada como recién cogidos del árbol ... luego ya ... son otra cosita, verdad?
ResponderEliminarUn postre delicioso, sin duda.
Xtos.