Tarta de manzana con hojaldre

Hola¡¡¡¡, buen dia  tod@s, hoy os traigo  esta tarta de manzana con hojaldre, es un postre facilito y rapido  que gusta a casi todos y que siempre nos deja quedar bien, yo lo lleve el Domingo  que fuimos  a comer a casa de unos amigos y quedaron encantados,  con tan solo una lamina de hojaldre y unas manzanas  sale una tarta grandota, la coloque en una bandeja con papel de blonda y  cuando la vieron pensaron la habia comprado en la pasteleria y tuve que convercerles  que la habia echo en casa, bueno pues que a la hora de los postres se lanzaron a por ella y  casi no dejan ni las migas, y eso que habia mas postres que sino se comen hasta el papel¡¡¡¡¡, jajajja.

Ingredientes:

• 1lamina de hojaldre del lidl
• 3 manzanas golden grandes
• crema pastelera

Para la crema necesitamos:

• 1 vaso y medio de leche entera
• 1 rama de canela
• 1 cascara de limon
• 1 cucharada colmada de maicena(25 grs)
• 3 cucharadas de azucar
• 3 yemas
• un chorrito de anis y otro de licor 43

Hervimos la leche con la canela y la cascara de limon.
En un cazo mezclamos las yemas, el azucar, la maicena, el anis y el licor.
Sacamos la canela y el limon de la leche hervida y la vertemos sobre la mezcla de huevos, mezclamos bien y ponemos de nuevo al fuego medio removiendo sin parar hasta que espese.
Retiramos y dejamos enfriar un poco.
En una placa de horno estendemos la lamina de hojaldre y aprovechamos el papel que trae,pinchamos con un tenedor dejando un margen de 2-3 cms todo alrrededor cubrimos con la crema pastera  respetando los margenes, colocamos encima las manzanas que habremos pelado y cortado en gajos y cocemos al horno precalentado a 200º hasta que este dorada.
Sacamos del horno y dejamos enfriar un poco.
Ahora hacemos una cobertura con medio vasito de agua, una cucharada de mermelada de albaricoque, el zumo de medio limon y un sobrecito de cobertura para tartas(yo lo compro en el lidl), y con un pincel bañamos toda la tarta, espolvoreamos los margenes con coco rallado, dejamos enfriar bien y lista¡¡¡.

Bueno pues asi quedo , es facil, bonita y muy rica¡¡¡¡¡. BikiñossssS.


Y ahora  quiero mostraros este nuevo premio que me han  regalado, me lo ha otorgado Melissa,  y me ha echo mucha ilusion, estoy muy contenta  y os agradezco mucho  vuestras visitas y comentarios, cuando  cree el blog nunca pense iba a recibir tantisimas visitas ,  ni me seguiria tanta gente, pero enseguida  empezo a crecer la lista y  en apenas unos meses mi lista ha superado los 300 seguidores y eso os lo debo a todos vosotr@s, que  sois estupendos¡¡¡¡¡, sois como una gran familia, mi ciber familia¡¡¡¡¡, muchisimas gracias amig@sss¡¡¡¡.

Los que aun no conozcais a Melissa, pasaros por  su pagina, que merece la pena, esta chica tiene un blog estupendo y unas recetas de fabula¡¡¡, , y ahora debo contar 7 cosas sobre mi y regalar este premio a 15 blog, bueno pues os contare un poco sobre mi.

Soy una gallega alegre y un poco soñadora, pero soñar es bueno y a mi me encanta soñar, sobre todo soñar despierta  ya que esos son los mejores sueños.
Estoy casada y tengo 2 hijos maravillosos  a los que adoro sobre todas las cosas y quiero mas que a nada en este mundo .
Me encanta leer un buen libro, caminar por sitios tranquilos , y hacer cuadros  a punto de cruz, auque desde que  cree el blog lo tengo un poco dejado por falta de tiempo, pero en cuanto llegue el invierno lo retomare.
La cocina es mi gran aficcion, sobre todo la reposteria y todo lo relacionado con ella.
Soy tremendamente ordenada y no soporto ver las cosas fuera de lugar.
Si me hacen un regalo prefiero sea un molde bonito o cualquier otra cosa de cocina  antes de cualquier otro objeto para mi uso personal.
Adoro a mi familia y me encantan  la reuniones y comidas familiares  en las que el postre siempre lo llevo yo ,  y disfruto mucho viendo como se lo comen encantados a la vez que elogian a la cocinera, ( que claro esta soy yo¡¡¡¡¡), jajajajaj.

Bueno y ahora que  ya sabeis un poquito como  soy  debo  otorgarle el premio a 15 blogs, y aunque me gustaria regalarselo a todos los que me visitais y seguiis y a los que no me siguen tambien , porque sois todos estupendos  y todos os lo mereceis, estos son los que he elegido.

Miminhos da Mito

Catas de vino y azucar

Galletas haberlas hailas

Salados y postres

Cacharreando en mi cocina

La cuchara de madera

Bolitas de anis

Cocina con Paco

Cocinando con Cris

Con la luz de mi cocina

El dragon de la fresa

El rincon de Marisita

Papinha doce

Tachos vs panelas

Locas recetas

Felicidades a las ganadoras y que ellas sigan compartiendo el premio ,  y  a vosotr@s gracias por estar ahi, bikiñossss¡¡¡¡.