Ingredientes:
- 4 patatas grandes
- 2 puerros
- 150 grs de jamon cocido
- 50 grs de queso en taquitos
- 8 huevos
- sal
- aceite
Preparacion:
Limpiamos los puerros y los cortamos en rodajitas.
Pelamos las patatas , las cortamos como para tortilla, y las freimos en una sarten con aceite junto con los puerros y un poco de sal.
Cuando esten echas las verduras añadimos el jamon y el queso y mezclamos.
Escurrimos bien del aceite ponemos en un plato.
En un bol batimos los huevos , añadimos las patatas con el jamon y el queso y mezclamos bien.
Vertemos en una sarten caliente y con aceite y cuajamos la tortilla por los dos lados.
Podemos servirla acompañada de ensalada de tomate.
Espero os haya gustado, besosss.
Que rica¡¡¡¡, Mª Jose te ha quedado rica, rica, yo la hago pero sin el jamon, la probare asi, gracias por la idea. El pastel de Berenjena tambien se ve rico, rico
ResponderEliminarbesos
Buena idea lo del jamón de york... Seguro que a mis hijos les gusta mucho.
ResponderEliminarUn besín.
que jugosa se ve y para variar un poco de la original, ¡genial!
ResponderEliminarbs
oye que buena combinacion,la pienso probar...
ResponderEliminarsaluditos.
Que original!! tiene que estar buenisima con esa combinación de sabores. Besitos
ResponderEliminarLa tortilla es uno de mis platos favoritos Bolboreta, y esta es fantástica, porque la has ilustrado la mar de bien.
ResponderEliminarUn bico
la tortilla tipica mejorada, que buena pinta
ResponderEliminarQue maravilha! Adorei a sugestão :)
ResponderEliminarHola amiga!!!!!!!!!
ResponderEliminarLo nuestro es telepatía de la buena jajaja, no se si sería tu cena ayer pero si la mía.......bueno una de patata normal que hoy he reconvertido en una guisada.....que no se puede tirar nada. No empleo mucho el puerro mas que para las cremas, pero si tu la recomiendas, la próxima así será.
Besinos y mira ver si nos paras los frentes tu que estas por donde llegan que aquí este finde son fiestas jaja
Riquisima, la tortilla de patatas es que me gusta en todas sus versiones.
ResponderEliminarBesos. Lola
Que buena pinta...anda que un trocito para cenar jajaja.
ResponderEliminarMi tía hace la tortilla con jamón york, queso y berenjenas.... y no quiero ni contarte como está...
besos
Hummm Maria José, que delica de sugestao... minha amiga e com uma apresentaçao de luxo!!!
ResponderEliminarBeijocas
Margarida
¡Qué buena tortilla! nos entran ganas de preparar una ahora mismo. Un saludo!
ResponderEliminarla clásica tortilla de patatas pero con un toque muy personal y distintivo, te ha quedado de lujo con el jamoncito queso y puerros
ResponderEliminarcom uma salada ia fazer uma maravilha na minha mesa hehe esta super bjs
ResponderEliminarMe encanta poner diferentes ingredientes a la tortilla de patata. esta la encuentro buenisima
ResponderEliminarQue buena esta tortilla, patata, jamón y puerro, menuda rica combinación
ResponderEliminarBss
Patricia
Hola marijose!!
ResponderEliminarMe ha encantado tu super tortilla, la voy ha probar en mi casa y estoy segura de que no quedarán ni las migas.
Besitos.
La tortilla como me la pongas hija. me encanta.Besitos
ResponderEliminarEl corte es brutal!!!
ResponderEliminarBuenísima!!!!!!!!! yo también cene anoche tortilla pero solo de patata. La probaré así que se ve muy rica. Besos
ResponderEliminarriquisima me encanta con el queso y el jamon bsss
ResponderEliminarUn enrriquecimiento a la tortilla estupendo¡¡¡
ResponderEliminarHola Maria José!!.. Qué maravilla de tortilla.. Si es que hay que ver qué agradecida es la tortilla.. Acabo de conocer tu blog de casualidad y me encanta.. Me apunto de seguidora ;)
ResponderEliminarBesos!!
http://perfectodia.blogspot.com.es
pues vaya cenita rica con esa tortilla...me encanta !!!
ResponderEliminarbesitos.
Qué rica se ve, una tortilla muy completita y seguro está deliciosa. La pondré en práctica pronto.
ResponderEliminarbesos y feliz fin de semana :)
madre mia que tortilla mas completita y mas rica...
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