Bacalao al horno

Hola, buenas tardes, os gusta el bacalao?, a nosotros nos encanta  de cualquier forma, tanto en guisos, asado como este que  traigo hoy o simplemente cocido ,con unas patatas y una ajada ,para mi ya es un manjar, el unico inconveniente es su precio, que es bastante caro verdad?, aunque yo como vivo  aqui justo enfrente de mis queridos vecinitos  los portugueses suelo comprarlo alli, que ademas de ser de muy buena calidad esta bastante mas barato que aqui, y no os podeis imaginar la cantidad de españoles que van alli a comprarlo, porque como os digo, la diferencia de precio es considerable y la calidad fantastica.
Bueno pues aqui os dejo este que prepare el otro dia en el horno.
 
Ingredientes:

• 6 trozos de bacalao seco
• 1 vaso de aceite
• 1 limon
• perejil picado
• pan rallado
• pimienta
• nuez moscada

Preparacion:

Ponemos a desalar el bacalao en agua fria durante 24 horas, cambiandole el agua por lo menos unas cuatro veces.
En una fuente de horno  colocamos los trozos de bacalao  sobre la mitad del aceite, sazonamos con pimienta y nuez moscada y lo espolvoreamos con perejil y pan rallado.
Rociamos el bacalao con el zumo de medio limon y colocamos el otro cortado en rodajitas por el medio del pescado.
Metemos el bacalao al horno a unos 200º y lo iremos rociando de vez en cuando con la salsa hasta que este asado.

Buen provecho¡¡¡¡¡, que paseis una linda tarde, bikiñossss.