Filetes de lomo con arroz de pimientos

Hola¡¡¡ buenas tardes a tod@s, hoy vamos con otra receta salada, como os dije estoy intentando no hacer tantos dulces, pero me esta costando horrores, porque es lo que mas me gusta hacer, la reposteria es mi pasion,  el unico inconveniente es que luego me los como¡¡¡¡, y claro engordan¡¡¡¡, aunque yo creo engordo solo con ver las fotos de los que haceis vosotr@s, pero claro hacerlos para ver como se los comen los demas mientras te dicen lo ricos que estan pues tampoco...jajaja, asi que de vez en cuando tocara dulce y mañana quizas si toque .... pero de momento vamos con este lomo con arroz.

Ingredientes:
 
1 trozo de lomo de cerdo cortado en filetes
3-4 dientes de ajo
1 rama de perejil
sal
pimienta
1/2 vasito de aceite
1/2 vasito de vino blanco
2 vasos de arroz
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
aceite de oliva
sal
5 vasos de agua

Preparacion:

En un mortero machacamos los dientes de ajo y el perejil picados con un poco de sal, añadimos el aceite , el vino y un poco de pimenta molida.
Adobamos los filetes de lomo con este adobo y los tenemos asi un par de horas para que cojan bien el sabor .
Freimos el lomo en una sarten con un poquito de aceite de oliva o a la plancha y los vamos colocando en una fuente tapada para que no se enfrien.
Ahora hacemos el arroz y para ello  lavamos y cortamos los pimientos en tiras finas, los rehogamos en un poco de aceite de oliva, cuando esten blandos añadimos el arroz, rehogamos un poco y echamos el agua y la sal.
Dejamos cocer el arroz unos 5 minutos a fuego vivo , luego bajamos el fuego y dejamos unos 20 minutos mas hasta que este echo.
Servimos los filetes  bañados con el jugo que han soltado y acompañados del arroz de pimientos y a disfrutar¡¡¡¡¡¡.

Espero os haya gustado, bicos¡¡¡¡¡¡.

Y mas premios¡¡¡¡,la semana pasada me han regalado dos premios y esta otros dos, este me ha llegado desde el blog de Lobezna 

        y loli del blog El baul de loli me ha regalado este otro

 Muchas gracias a las dos, me hace mucha ilusion el que hayais pensado en mi,  como sabeis no puedo seguir la cadena , ni ir buscando blogs, ya que eso requiere muchisimo tiempo , del cual no dispongo y muchos de vosotr@s tampoco participais en cadenas de premios, lo cual lo dificulta aun mas, pero lo que si puedo es regalarselo a todos  mis seguidores, porque todos teneis unos blog estupendos y todos os lo mereceis, asi que chic@s..... no os corteis y a por ellos¡¡¡¡¡, estare encantada que os los lleveis a vuestros blogs, cojedlos porfa¡¡¡¡