Pastel de requeson y nueces

Buenas tardes mi querida familia bloguera, aqui ando liada con los roscones, y hablo en plural porque aqui en casa con uno no llega a nada,vamos que no duraria ni media horita, menuda muela tienen estos....., bueno y la que esta escribiendo tambien....jajajjaja, asi que, como minimo dos o tres, y que se harten de roscon¡¡¡¡, eso si me salen medianamente bien claro esta, porque no seria la primera vez que me quedasen como piedras¡¡¡¡¡, jajaja, bueno amig@s pues mientras reposa la masa me paso un ratito por vuestras cocinas haber que delicias habeis preparado y ya de paso os dejo un trocito de pastel para que os lo tomeis con el cafelito, y a portarse bien, que esta noche vienen los reyes y espero os triagan muchos regalos, eso si habeis sido buen@s claro, sino os dejaran solo carbon¡¡¡¡¡, aunque tampoco esta mal, verdad?, por lo menos es dulce¡¡¡¡¡, jajajjaja.

Ingredientes:

• 30 galletas Maria
• 100 grs de mantequilla
• 250 grs de requeson
• 1 bote pequeño de leche condensada
• 3 huevos
• 1 puñado de nueces picadas
• 4 kiwis
• unas gindas rojas

Preparacion:

Desmenuzamos las galletas, y las molemos hasta dejarlas polvo
Ablandamos las mantequilla y  la mezclamos con las galletas hasta que quede una masa homogenea.
Cubrimos con esta masa el fondo de un molde desmontable.
Mezclamos el requeson, la leche condensada, los huevos batidos y las nueces picadas y echamos en el molde sobre las galletas.
Metemos en el horno que estara precalentado a 180º hasta que cuaje(30-45 minutos).
Pelamos los kiwis y cortamos rodajas del mismo grosor.
Ya fria la tarta desmoldamos y adornamos con las rodajas de kiwi formando varias circunferencias ,intercalando con las guindas rojas.
Si queremos darle mas brillo al pastel, podemos utilizar un sobrecito de cobertura para tartas del Lidl como hice yo. 

Chic@s, siento no haber puesto foto de la tarta entera , pero con las prisas y las ganas de incarle el diente se me olvido, y cuando me acorde ya le faltaba este trozo......asi que me disculpais vale? , eso si... estaba de vicio¡¡¡¡
Espero os haya gustado, besosss y feliz tarde¡¡¡.