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martes, 26 de marzo de 2013

Hojaldre de espinacas

Buenas y muy lluviosas tardes mis querid@s amig@s, espero esteis disfrutando la Semana Santa, aunque  por estos lares el tiempo la esta arruinando, que pena....y es que  cae agua como si nunca hubiera llovido y parece ser seguira asi toda la semana y parte de la que viene. Bueno pues hoy os dejo algo sencillo , una propuesta rapida que nos solucionara la cena en un momento, haber que os parece.
 
Ingredientes:

  • 1 lamina de hojaldre
  • 1/2 kilo de espinacas
  • 50 grs de queso azul
  • 200 grs de queso fresco
  • 1 cebolla pequeña
  • 3 huevos
  • aceite de oliva
  • sal

Preparacion:

Lavamos las espinacas y las cocemos en agua con sal unos 5 minutos, las escurrimos y las picamos.
Cocemos los huevos en agua salada 10 minutos, los refescamos en agua fria y los pelamos.Pelamos y picamos la cebolla muy fina y la rehogamos en un poco de aceite caliente, cuando este pochada añadimos las espinacas y el queso azul desmenuzado. mezclamso y dejamos enfriar.
Extiramos el hojaldre y colocamos sobre el la verdura y el queso  fresco picado, colocamos los huevos cortados por la mitad a lo largo.Enrrollamos la masa formando un rulo y cerramos bien los extremos.
Pincelamos el hojaldre  con huevo batido y horneamos a horno precalentado a180º unos 25 minutos. 
  
 Facilito verdad?, pues ademas de  ser un plato ligero y sano no esta nada mal, espero os haya gustado, besotes¡¡¡¡¡
  

38 comentarios:

  1. que bueno!! tengo que probarlo! me apunto la receta! besos

    http://onbelleza.blogspot.com

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  2. Yo odio las espinacas pero tiene buena pinta... tus fotos abren el apetito
    bss

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  3. menudo tiempo! este año nos saldran aletas, jeje!! tomo nota de este hojaldre porque se ve muy rico, bicos

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  4. facil y bueno, me a recordado a una cara con bigote cuando lo e visto

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  5. A mi me a encantado la receta,me la apunto,esto lo tengo que proba!
    Besines

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  6. que bueno me encanta hacer hojaldres y este con el queso y las espinacas que bueno tiene que estar bsss

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  7. Uauuuu... alem do aspeto ser excelente eu imagino que o sabor so pode mesmo ser incrivel, tenho que experimentar

    Beijocas

    Margarida

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  8. hummmm que folhado espantoso, nutritivo e deve estar delicioso ;D

    Bjs Manos Mesquita

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  9. Uma deliciosa sugestão com uma apresentação muito bonita :)

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  10. Qué rico y la presentación estupenda. Un abrazo, Clara.

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  11. Me gustan las espinacas!!!! Me parece que ya se lo que voy hacer de cenar.
    Un abrazo.

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  12. Que receta tan estupenda y resultona, me encanta.
    Besitos

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  13. Olá,

    mui lindo e super apelativo

    besitos
    Paula

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  14. Ficou maravilhoso!


    http://eassimsaoosdias.blogspot.pt/

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  15. Ay que buena pinta! Con lo que me gusta a mi el hojaldre... y las espinacas! Esto seguro que lo preparo en raciones pequeña para mi sola :) Besos

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  16. además de buenísimo te ha quedado precioso, este hojaldre

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  17. Madre mia, esto tiene que estar de muerte y que bonito te ha quedado.
    Besos. Lola

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  18. Clara, el hojaldre así relleno se convierte en un manjar y a mi me encantan las espinacas!

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  19. Ficou com um aspecto maravilhoso Maria, que delicia deve ser, muito caprichado e bonito. Besitos

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  20. Delicioso plato y con una presentación excelente!
    Ana de JUEGO DE SABORES

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  21. ficou mt bom de aspecto adoro espinafres super bjs

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  22. Maria querida, que delícia...
    Guarda um pedacinho p/mim ok?
    KKKKKKKKKK

    Bjsssssssss amiga

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  23. Mira que bueno, el hojaldre queda bien con todo y con este relleno tiene que estar bien rico. Besos

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  24. Una combinación fabulosa Que rico el hojaldre y el relleno, me gusta todo y la presentación divina.Besitos.

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  25. Huuum, a aparência é muito apetitosa!

    Beijo

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  26. Que maravilla de recet!! Marijose me la gurdo que seguro que sorprendere a mas de uno..Te juro que estoy del agua hasta el cocote¡¡¡arruina la semanasanta por completo los pasos si llueve no salen una pena...Besos

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  27. Una recetita estupenda, me parece una manera super original de comer espinacas, haber si cuela en mi casa que cada vez que las ven en el plato protestan...igual asi camufladas!!!.
    Besitos.

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  28. Una receta estupenda con hojaldre, me gusta, es otra manera de comer las espinacas.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  29. Tiene una pinta exquisita, un saludo!

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  30. Adoro folhados mas uso mais em doces.
    Esse ficou com um aspecto tão bom que já dá vontade de comer.
    bjs

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  31. hOla Mari Jose me encanta el hojaldre me gusta todo pero las espinacas... no mucho a si que le quito las espinacas y listo buenisimo
    !!!! un besin feliz Semana Santa !!!!
    el toque de belen

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  32. Que rico tiene que estar este hojaldre y con espinacas que nos hace falta las verduras! Estupendo

    Besos y feliz semana santa

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  33. Mº José me parece una idea genial, cualquier idea con hojaldre me parece genial.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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  34. Riquisimooo!!!me encanta esté pastél de verduras,te quedo chulisimo...
    una receta que me gusta para mi blogs...felicitación
    bicos!!!

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  35. Qué pinta!! Te ha quedado precioso,y el sabor seguro riquísimo!!
    Un besazo y feliz semana Santa :)

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  36. ¡Qué ricas estas recetas con hojaldre!

    Gracias guapa, y que pases unos días estupendos.

    Un beso

    Laly

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  37. Lindo, lindo Marijosé, adorei!
    Votos de uma Páscoa muito feliz.
    Bjs

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  38. Que resultón te ha quedado una idea excelente para un plato fácil de preparar y socorrido

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.