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sábado, 9 de marzo de 2013

Caldo vegetal



Ingredientes:

  • 200 grs de habichuelas verdes
  • 1/2 repollo pequeño
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 1 nabo
  • 2 zanahorias
  • 4 patatas pequeñas
  • 4 cucharadas de arroz
  • sal
  • aceite
  • 1 litro y medio de caldo de verduras

Preparacion:

Pelamos  las  hortalizas y cortamos todo en trocitos pequeños excepto las habichuelas.
Colocamos todo en una olla  , rehogamos con un hilo de aceite de oliva y rehogamos un poco.
Añadimos el caldo de verduras, salamos y dejamos cocer suavemente.
Cuando esten casi cocidas las verduras añadimos el arroz y dejamos cocer 15 minutos mas.   


      Un caldito ligero y muy sano, espero os guste, besos.

12 comentarios:

  1. Para depurar después de algún exceso o en días de frío, es estupendo. Un saludo!

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  2. bem uma sopinha sabe sempre mt bem com o frio e hoje que esta um tempo triste cai mesmo mt bem bjs bfs

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  3. Algo parecido me acabo de tomar mira a que horas amiga. Que hoy le ha vuelto tocar hacerlo a mi madre, la pobre, sigo con la contractura en las lumbares y esta mañana me llevado hasta urgencias!!!!. Estos caldos vienen muy bien cuando no tienes ganas de comer. Que tengas una buena tarde. Besinos

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  4. pues muy sano y rico que debe estar y en diuas feos como ho0y,estupendo!
    saluditos.

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  5. Qué caldo más rico!
    Me gustan mucho estas recetas tan sanas y ricas =)
    Un beso!

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  6. que rico, con estos frios esto apetece un montón........por cierto pasate mañana por mi blog, estoy de sorteo por mi 2º añito en antena....jajaj, no puedes faltar, cuento contigo, besitos guapa

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  7. Uma receita muito rica e deliciosa!
    bjs

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  8. Uma sopa como eu gosto! E ainda sabe bem uma sopa assim, pois o frio não nos deixa.

    beijos

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  9. Me gusta,esta genial para este tiempo..........un bico

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  10. Riquísimo plato de cuchara para estos días de frío y de lluvia, que es lo que apetece, tomo nota, besos
    Sofía

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  11. Un plato de cuchara que me ha gustado mucho. Un abrazo.

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.