Pastel de pan al horno

 El otro dia tenia un paquete de pan de molde a punto de caducar, y es que en casa solo lo come mi hijo, pero claro ya sabeis lo que pasa, si no hay le apetece y si hay ni caso le hace....  y como en toda la semana no esta en casa pues ahi queda  el pobre pan muriendose de risa en la despensa, asi que dispuesta a darle uso me puse a buscar en internet alguna receta y encontre esta en  el blog Los fogones de Ana Sevilla  que me parecio la ideal para cenar esa noche,yo siempre habia echo el pastel de pan de molde frio pero con el tiempo que teniamos no me apetecia nada y esta receta me vino de maravilla, estaba muy bueno, nos gusto mucho y lo repetire seguro, aqui queda.

Ingredientes:

• pan de molde
• 1 bote  de salsa de tomate casera
• 150 ml de leche
• 200 grs de nata
• 3 huevos
• queso mozarella rallado
• sal
• pimienta
• nuez moscada
• jamon york
• queso en lonchas

Preparacion:

Precalentamos el horno a 180º.
En el vaso de batidora ponemos la salsa de tomate, la leche,la nata,huevos, sal, pimienta,y nuez moscada y trituramos.

En un molde de cake engrasado colocamos una capa de rebanadas de pan de molde, cubrimos con crema, y espolvoreamos queso rallado,

 sobre esta ponemos  lonchas de jamon york y de queso y de nuevo otra capa de pan, luego otra vez mezcla y jamon y queso y asi hasta 3 capas, aplastando siempre bien el pan para que e empape ,y terminando con una de pan de molde.

Metemos al horno unos 30-40 minutos, hasta que este echo.
Desmoldamos y adornamos un poco el pastel para que quede mas bonito.  

  

Quedo muy rico, espero os guste tanto como a mi, hacedlo y ya me contareis, un bico y hasta mañana¡¡¡¡¡.