Tarta de calabacin con jamon

Hola¡¡¡, buen Sabado a tod@s,  hoy os traigo una tarta muy facilita , para que hagais la cena en un santiamen y asi podais aprovechar y disfrutar del finde , que aunque fresquito al menos no llueve.

Ingredientes:

• 1 lamina de masa quebrada
• 2 calabacines
• 150 grs de jamon york
• 150 grs de queso mozzarella
• 3 huevos
• 2 cucharadas de queso parmesano rallado
• sal
• pimienta
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 15 hojas de albahaca fresca

Preparacion:

Precalentamos el horno a 180º.Untamos un molde con mantequilla ,lo forramos con la masa quebrada   y pinchamos el fondo con un tenedor.

Lavamos y cortamos los calabacines a rodajas finas(yo no me acorde y los pele, pero  no lo hagais, queda mas vistosa la tarta),cortamos el jamon y el queso en cuadraditos.
En un tazon picamos las hojas de albahaca, les añadimos el aceite y lo batimos.
En un bol mezclamos el calabacin, el queso y el jamon, el aceite de albahaca, el queso parmesano, los huevos previamente batidos, sal y pimienta y mezclamos todo.

Vertemos la mezcla en el molde y horneamos durante 20 minutos hasta que este dorado.

Es sencilla y queda muy rica, espero que os guste.... bicosss, que paseis un buen fin de semana.