Marquesas de almendra

Hola familia¡¡¡, si chic@s, para mi vosotros sois mi pequeña gran familia, con la cual atraves de esta pantalla  comparto un ratito cada dia, intercambiando recetas, comentarios, risas , emociones y sentimientos, bueno pues desde este pequeño rinconcito y como seguramente no tendre tiempo de pasarme mañana por aqui, con todo mi cariño quiero desearos a tod@s unas felices fiestas, es mi deseo que paseis una muy feliz nochebuena  en compañia de vuestros seres mas queridos,  y los que no podais estar todos juntos por estar trabajando lejos,  como es mi caso, pues a pesar de la nostalgia intentemos pasarlo lo mejor que podamos, un abrazo enorme para tod@s y FELIZ NAVIDAD

Ingredientes:

• 150 grs de almendra molida
• 100 grs de azucar glas
• 2 huevos y una clara
• 1 chucharada de maicena
• 1 cucharada de agua
• 1 cucharadita de royal
• ralladura de limon

Preparacion:

Precalentamos el horno a 180º  y tostamos la almendra ligeramente.
En un bol batimos las claras a punto de nieve, añadimos las yemas mezcladas con la cucharada de agua,el azucar y mezclamos bien, seguidamente añadimos la lamendra , el royal y la levadura, mezclamos  todo hasta formar una pasta homogenea y vertemos en los moldes llenandolos un poco mas de la mitad.(yo he puesto dos papelitos juntos porque me parecian muy delgaditos y temia se me deformasen).
Metemos en el horno unos 15-20 minutos, hasta que comienzan a dorarse  en la superficie(comprobar con un palillo).
Sacamos del horno y aun calientes espolvoreamos con azucar glas.

Que os han parecido?, facilitas, eh?, pues estan de vicio¡¡¡¡ espero os gusten, bikiños a todos y de nuevo.... Feliz Navidad¡¡¡¡¡ .