}

Seguidores

miércoles, 19 de diciembre de 2012

Morenitos





 Buenas tardes mis querid@s amig@s, entre los dulces navideños los morenitos eran los que mas me gustaban, siempre que llegaban estas fiestas compraba una caja de morenos y otra de nevaditos, de los de Reglero, os acordais?,que ricos eran¡¡¡, en casa los morenitos volaban enseguida, pero hace ya unos años que  no los veo , al menos por los supermercados de mi zona, asi que no estaba dispuesta a pasar un año mas sin ellos y busque en la red recetas de morenitos , y algunas encontre, asi que coji, ideas de aqui y alla , cambie alguna cosita y al final aqui os muestro mi receta de morenitos caseros,  que espero os guste.
 
  Ingredientes:

  • 325 grs de harina
  • 150 grs de manteca de cerdo
  • 1 cucharada de azucar
  • 90 cl de moscatel
  • unas gotas de sencia de vainilla

Para la cobertura:

  • 150 grs de chocolate cobertura
  • 150 grs de mantequilla

Preparacion:

en un bol mezclamos la manteca de cerdo que estara a temperatura ambiente con el azucar ,el moscatel y la vainilla y mezclamos, luego incorporamos la harina y amasamos hasta formar una mezcla homogenea, formamos una bola, envolvemos en film y metemos en al nevera  media hora como minimo.
Extiramos la masa sobre la encimera espolvoreada con harina y con un cortapastas o chupito cortamos los morenitos.
Los vamos colocando en una bandeja sobre papel de hornear y metemos al horno que estara precalentado a 180º unos 20 minutos, cuando empiecen a dorarse los bordes ya estan, entonces retiramos, y dejamos enfriar.
Ya frios los  bañamos en el chocolate que habremos fundido al baño maria con la mantequilla y los colocamos sobre una rejilla , dejamos enfriar hasta que se endurezca la cobertura y listos.




Ahora ya si podemos degustar nuestros morenitos,que estan de vicio¡¡¡¡ crujientes y chocolateados por fuera y blanditos y mantecosos por dentro...Mmmmm que ricos¡¡¡¡¡ un beso .    





















42 comentarios:

  1. Estão bem tentadores dificil será comer apenas um.
    bjs

    ResponderEliminar
  2. Hola Marijose!!!! me llevo la receta, a mi hija le encantan. Aunque no se cuando podré hacérselos, tengo tanto entre manos estos días que no se por donde empezar. Mañana tengo que hacer su tarta de cumpleaños, y todo esto entre festivales de navidad y eventos madreeee!!!!!!! jaja pero se los tengo que hacer. Gracias por la receta.
    Besinos

    ResponderEliminar
  3. Morenitos en mi tierra hay muchos Marijose....jajaja, pero no como éstos, que éstos sí me los como y a puñaos. Buenísimos. Un besito.

    ResponderEliminar
  4. Que buenos te han quedado, la pinta es estupenda.
    Me llevo uno para el cafecito.
    Besos.

    ResponderEliminar
  5. Riquisimos:para mi tambien son mis favoricos con los nevaditos.
    pero ahora ya creastes los tuyos seguro que estan riquisimos
    vais a tener que dar varis vueltas por el rio con tanto dulce.
    FELICIDADES

    ResponderEliminar
  6. Que ricooooos !!! estos morenitos nunca los he hecho pero si que he visto, la pinta que tienen ummm....... te copio la receta ¿ ok ? mañana los hago Un basazo guapa

    ResponderEliminar
  7. Por esta región no los conocemos. Los voy a probar ya que me gusta saborear las preparaciones regionales. Lo que ocurre es que muchas veces no contamos con todos los ingradientes, en este caso la manteca de cerdo.
    Besosss,

    ResponderEliminar
  8. Buenisimos! te han quedado con un apinta para no dejar ni las migas. bss

    ResponderEliminar
  9. Que ricos, me chiflan y nunca me ha dado por hacerlos, pero viendo los tuyos me apetecen ya mismo.
    Un besote.

    ResponderEliminar
  10. Si que me acuerdo de los morenitos y los nevaditos, aunque los primeros como bien dices ya no los veo por ningún lado. Pero ahora ya no hay problema, !!voiláaaaaaaaa!! tenemos la receta en exclusiva así que no hay excusa para no poder disfrutar de esta delicia.
    Ya me has metido el antojo en el cuerpo, nena jajajaja.

    bicossssssssss y Feliz Navidad guapetona

    ResponderEliminar
  11. Deliciosos Marijose, yo no los conocía, pero me ha bastado con verlos para que la boca se ma haga agua!!
    Besitos

    ResponderEliminar
  12. me muero por esos morenitos, ummmmm!!!!feliz navidad!!!bsts

    ResponderEliminar
  13. Se ven deliciosos, me llevo uno guapa! Feliz Navidad!

    ResponderEliminar
  14. Que buenossssss, me encantan,
    Felices fiestas wapa

    ResponderEliminar
  15. Hola Maria Jose ¡que ricos! me lo llevo por si me da tiempo hacerlo para estos días. Ya te contaré. Saludos.

    ResponderEliminar
  16. Pues tienes razón hace tiempo que no los veo a la venta,con lo ricos que son! gracias por compartir la receta
    bss

    ResponderEliminar
  17. Fíjate que con lo que me han gustado siempre y no sabia yo el nombre. Se ven super ricos!!!!

    ResponderEliminar
  18. Que ricos, a mi me encantan desde pequeña.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  19. Te han quedado, super-super.......superiores

    ResponderEliminar
  20. ¡Qué buenísimos! También son mis favoritos... ¡son un pecado! Me guardo tu receta, como oro en paño. Besitos

    ResponderEliminar
  21. Vaya con tus morenitos, son toda una delicia.
    Besos.

    ResponderEliminar
  22. Oye,es verdad que los morenitos no los venden ya ! por lo menos no los veo,pero vamos que estos tuyos son igualitos igualitos!!...besitos

    ResponderEliminar
  23. Que ricos marijose, cualquiera se resiste a uno de estos morenitos. Bss!!

    ResponderEliminar
  24. Olá Marijosé,
    Muito apetitosos este encantadores morenitos!
    Venho desejar-te um Natal muito feliz.
    Bjs

    ResponderEliminar
  25. Unnnmm madre mia como te han quedado esos morenitos!!!. Con el chocolatito unnmm que rico!!. Besitos.

    ResponderEliminar
  26. Deliciosos estos morenitos!!! Apetecen muucho, a mis hijos les fascinan, gracias por compartir la recetA...

    Besitos y feliz navidad!!!

    ResponderEliminar
  27. Jejeje, como no me voy a acordar de los morenitos!!!! Todo un placer degustarlos, así que supongo que esa bandeja que has preparado habrá volado enseguida. Lástima no poder probarlos, me traen muy buenos recuerdos.
    Un beso

    ResponderEliminar
  28. bem como sou mt gulosa eu levo todos ok pois eles estao tao bonitos bravo bjs e felizes festas e tudo de bom

    ResponderEliminar
  29. MªJose no hay mal que por bien no venga, los encontraras ya no teniamos esta delicia de morenitos. Ves asi te los comes caseras y compartes la receta con nosotros, Besiños amiga, que tengas unas "Felices Fiestas" con toda tu familia

    ResponderEliminar
  30. Tienen que estar deliciosos, no conozco a nadie que no le gusten los morenitos ni los nevaditos ¿a que no? y ahora con tu receta.....Un besito grande

    ResponderEliminar
  31. Me encantan...................en enero pensaremos en la dieta...................felices fiestas..................un bico

    ResponderEliminar
  32. Vaya no me digas que han dejado de hacerlos? Bueno al menos nos dejas con la receta... gracias por compartirla, parecen igualitos!
    Besos

    ResponderEliminar
  33. pues yo nunca los he comido fijate,pero se ven con una pinta!
    saludos.

    ResponderEliminar
  34. Aisss qué riquísimo!!!! y con chocolate y todo!!!! Madre mía, estas navidades las voy a pagar caras porque no paro de hacer todos los dulces que veo, jejejej (se nota lo golosa que soy...). En fin!! en enero haremos buenos propósitos y un buen bono para el gimnasio!!!


    Un besito y feliz navidad!

    ResponderEliminar
  35. Que delicia, mira que estám ricos bueno eso es poco están riquísimos.

    ResponderEliminar
  36. Por dioooooooooooos!!! mis dulces favoritos los nevaditos!!!!!! estos tienen que estar de vicio mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm. Me guardo la receta niña.
    BEsitos, Sandra.

    ResponderEliminar
  37. Qué buenos se ven, con muy buen aspecto, totalmente tentadores.
    Besos.

    ResponderEliminar
  38. Que morenazos m´´as ricos! me comia hasta el plato

    Felices fiestas!

    ResponderEliminar
  39. Que buenos, también son mis favoritos,yo ya tengo en casa pero comprados,me llevo la receta, al año que viene los tengo que hacer, te han quedado que parecen comprados pero más buenos.
    Besos
    Felices Fiestas
    Cocinando con Montse

    ResponderEliminar
  40. Madre mia¡¡ cuantos recuerdos me traen los morentos¡ En asturias los pueden encobtar en los kioskos y tiendas de chuches, los venden sueltos, y de pequeña los deboraba, en verano los metiamos en el congelador. Cuando voy a Gijon siempre me compro morenitos y gusanitos rufino, todo un clasico¡¡

    ResponderEliminar
  41. Si pasa por aqui mi marido te limpia la bandeja en un santiamén!!!! Besitos.

    ResponderEliminar
  42. ummmmmmmmmm te cambio un par de polvorones por estos, que también me encantan, jejejeej pero si es que me gusta todoooooooo. besitosssss

    ResponderEliminar

Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.