Churros caseros

Hola chic@s, buen Lunes a tod@s,los churros eran una de mis asignaturas pendientes, siempre me echaba para atras el no tener churrera, pero desde que se los  vi a mi paisana Vivi, del blog O caron da  lareira, y vi que habia utilizado manga pastelera  ya no me lo pense mas y me lance a por ellos, yo no se si a ella le paso igual que a mi, pero lo cierto es que me dio un trabajon pasar la masa  por la boquilla, tuve que hacer bastante fuerza, y eso que era ancha, pero eso si, ademas de fortalecer los brazos merendamos como reyes , madre mia la de tiempo que no merendaba tan rico y es que los churros con el chocolate calentito y mas con lo fria y lluviosa que estaba la tarde sabian a gloria bendita¡¡¡¡.

Ingredientes:

• 1 taza de harina
• 1 taza de agua
• 1 cucharadita de levadura royal
• 1 pelin de sal

Preparacion:

Tamizamos la harina con la sal y la levadura.
En un cazo al fuego ponemos el agua y cuando hierva echamos de golpe la harina y removemos, retiramos del fuego y seguimos dando vueltas hasta que quede una masa lisa y uniforme.
Dejamos templar un poco, metemos en la manga pastelera con boquilla ancha y rizada y hacemos tiras sobre la encimera.

Cortamos en porciones para hacer los churros y freimos de girasol caliente hasta que esten dorados.

Escurrimos y colocamos sobre papel de cocina para que suelten el exceso de aceite.
Colocamos en un plato, espolvoreamos con azucar por encima y a comer¡¡¡¡¡

Eso si, con cholate ehhhh, ¡Ummmmmm que ricos¡¡¡¡¡, bicosss.