Costillas con patatas y regalitos

Buenas tardes amig@s, hoy vengo con un sabroso guiso  de costillas ,pero antes de nada  quiero enseñaros los regalitos que me han  tocado en el sorteo que hizo Carmen  la autora del blog Cocinando con Lily,para celebrar su 3ºcumpleblog y del cual yo he sido la ganadora.
Me he llevado una grata sorpresa  cuando Carmen me aviso,porque  no me lo esperaba la verdad, pero cuando ayer me llego el paquete y vi los regalos encima de la mesa de mi cocina, es que no me lo podia creer, quede alucinada con los platitos de postre , es que son chulisimos , ademas  vienen en una cajita preciosa y me vienen genial y las letras... me encantan ¡¡¡¡ y que deciros de los colorantes en gel, que por aqui no soy capaz de encontrarlos,estoy contentisima, bueno, si es que me gusta todo¡¡¡¡¡,y sino mirad ....

 
 Verdad que son preciosos?,ayyy si es que me han enamorado estos platitos¡¡¡¡, bueno pues pronto los vereis  en mis fotos, ya que me encargare de darle buen uso a todo ,y si algun@ aun no conoceis el blog Cocinado con Lily, no espèreis mas para hacerle una visita, pero¡¡¡¡ yaaaaa¡¡¡¡, 
Muchisimas gracias Carmen, son una preciosidad de regalos y me han encantado¡¡¡¡¡
y ahora ya si vamos con la receta....
 

Ingredientes:

• 4 patatas grandes
• 1 kilo de costillas de cerdo
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 1 tomate grande
• 1 vasito de vino blanco
• azafran
• 1 cebolla grandecita
• 1 tacita de guisantes
• aceite de oliva
• sal
• pimienta
• caldo de carne

Preparacion:

Cortamos la costilla en trozos y la doramos en una cazuela con aceite de oliva.
Agregamos la cebolla, y el pimiento rojo y verde en tiras, el tomate pelado y picado , sal y pimienta y regamos con el vino blanco.
Dejamos hacer a fuego lento hasta que las verduras esten pochadas y añadimos el caldo, si no teneis podeis añadir agua y dos pastillas de caldo de carne, pero entonces no pongais sal), añadimos tambien el azafran, y dejamos cocer hasta que este casi echa.
En este punto, añadimos los guisantes, el azafran y las patatas  peladas y cortadas en trozos regulares y dejamos cocer unos 25 minutos mas, hasta que las patatas esten echas.
Servimos bien caliente y a comer¡¡¡¡.

Espero os haya gustado, un bico y feliz tarde.