Empanada de setas

Hola familia, buenas tardes y nunca mejor dicho... estan explendorosas hoy, hace un pelin de frio pero luce el sol y despues de tanta lluvia incluso parece huele a primavera, o quizas sean las ganas que tengo yo de que llegue, jajja, bueno pues como esta tan buena tarde voy a salir a dar un paseito antes de ir al curso de cocina, donde ademas de aprender cosas nuevas me lo paso de maravilla¡¡¡¡¡, pero antes de nada os dejo esta empanada tan facilona porsi aun no sabeis que hacer de cena y os apetece preparar algo rapidito, ya que se hace enseguida y queda muy buena.
 
Ingredientes:

• 2 laminas de hojaldre del lidl
• 400 grs de setas
• 200 grs de bacon en tiritas
• 1 diente de ajo
• mozarella rallado 
• 1 huevo batido
• aceite de oliva
• sal
• semillas de sesamo

Preparacion:

En una sarten con un chorrito de aceite sofreimos el bacon.
Una vez dorado añadimos  el ajo picadito y antes de que coja color añadimos las setas picadas y salteamos unos  cinco minutos, salpimentamos y aromatizamos con un poco de tomillo.

Extiramos  el hojaldre y colocamos el relleno extendiendolo bien,

 cubrimos con el queso rallado, tapamos con la otra lamina de hojaldre cerrando bien los bordes.

Pintamos con el huevo batido y espolvoreamos con las semillas de sesamo

hacemos unos cortes con un cuchillo  para hacer un  dibujo y metemos a horno precalentado a 200º hasta que este dorada

 Y lista para servir

 
 Ummmm que rica....., espero os haya gustado, bicosss y feliz tarde¡¡¡¡¡.