}

Seguidores

miércoles, 23 de julio de 2014

Bizcocho simple




Hola chic@s ,hoy vengo un bizcocho simple, o bizcocho de esponja, al no llevar nada de aceite ni mantequilla , resulta un dulce muy  ligero ,ideal para tomar con un cafecito a media tarde, que me deciis, os apetece un trocito?, pues venga ese cafe, que el bizcocho ya lo pongo yo.

Ingredientes:

  • 5 huevos
  • 100 ml de agua tibia
  • 200grs de azucar(yo 150)
  • 250 grs de harina
  • ralladura de limon
  • 1 sobre de levadura quimica


Preparacion:

Untamos con margarina un molde de bizcocho y enharinamos.
Encendemos el horno a 180º.
En un bol batimos las yemas con el agua hasta que este una mezcla voluminosa y con espuma.
Añadimos la ralladura de limon y el azucar sin dejar de batir.
Ahora añadimos la harina mezclada con la levadura y tamizada poco a poco, batiendo sin parar.
Añadimos por ultimo las claras a punto de nieve y mezclamos suavemente con movimientos envolventes.
Vertemos la masa en el molde y cocemos al horno unos 45 minutos hasta que este echo.
Comprobamos con un palillo y si sale seco, retiramos del horno, dejamos enfriar un poco y desmoldamos sobre una rejilla.



Espero os guste, un bico y feliz tarde.

17 comentarios:

  1. Que va a parecer ideal ii que bien te quedo, yo hago uno que no lleva agua, y me lo enseño a hacer un chico que los hace como nadie,el mide 1 huevo cucharada colmadita de harina,y si el bizcocho es de doce huevos dos menos de azúcar, un poco de limón, y queda un bizcocho espectacular para tomarcon el cafe....Besss

    ResponderEliminar
  2. Olá :)...
    5 ***** :D....
    Beijocas

    http://nacozinhadaleonor.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  3. Um bolo assim simples sabe sempre tão bem!

    ResponderEliminar
  4. Hola guapa. Nunca he hecho ninguno así, es que ni había visto la receta. Sin aceite ni mantequilla???? y se le ve un corte super esponjoso!!!!!!!!!!.
    Este lo tengo que probar, estos días estoy un poco perezosa con la cocina, bueno en cuento a recetas nuevas, porque cocinar hay que cocinar todos los días jajaja. El huerto me está llevando tiempo, es que está llegando todo a la vez y ando ya recogiendo y congelando.
    Bueno feliz tarde amiga, por aquí hoy está de verano, verano.

    ResponderEliminar
  5. La verdad es que yo tampoco conocía un bizcocho sin aceite ni mantequilla así que tomo nota porque esto me viene muy bien.
    Un besito desde Las Palmas.

    ResponderEliminar
  6. Hola guapa tu

    Una más que no conocia esta formula, que pintaZA, con permiso te copio, y muchas gracias por compartirla, mil petonets Susanna

    ResponderEliminar
  7. Hoy hemos coincidido en receta, muy rico tu bizcocho también y muy esponjoso que se ve.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  8. Yo me apunto a un cachin....o dos, que esa miga es matadora Marijose, que esponjosidad por dios!!

    Bicosssssssssss

    ResponderEliminar
  9. Nada ganha a um bom bolo simples para acompanhar chá ou café!
    Bjinhos

    ResponderEliminar
  10. Este era la clase de bizcocho que mas le gustaba a mi abuela, no le pusieras otra cosa, estaba todo el dia picando en el. bikiños

    ResponderEliminar
  11. Es muy curioso que no lleve grasa. Soy un buscador incansable de nuevos bizcochos, así que éste tengo que probarlo.
    Saludos

    ResponderEliminar
  12. Un bizcocho delicioso, tiene una pinta sensacional, y se ve muy esponjoso, con lo que me gustan a mí , me tomaría ahora un trozo, muy muy rico. Besos

    ResponderEliminar
  13. minha amiga querida mas que bolo maravilhoso ..obrigado miga pelos votos d pequeno davi ok amiga bjus doces e que bolo maravilhosooooo

    ResponderEliminar
  14. A mi me encantan estos bizcochos sin mas, resultan riquísimos para tomar con mermelada o mantequilla, besos.

    ResponderEliminar
  15. Qué rico !
    Somos de: www.espetodesardinas.com, si quieres incluir alguna receta en nuestra web puedes escribirnos a feelingbio@gmail.com, un saludo, nos encanta tu blog!

    ResponderEliminar
  16. Este tipo de bizcochos me gustan mucho, se ve muy esponjoso, qué rico!!
    Un beso

    ResponderEliminar
  17. Es bueno tener simpre un pedacito de este bizcocho a mamo. Yo pongo el café ;-)
    Besos,
    Vero
    La cocina de Vero

    ResponderEliminar

Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.