Ñoquis de patata con calamares

Hola, buen Lunes a tod@s, nunca habia probado los ñoquis de patata, ya he visto que algunos de vosotr@s los habeis echo en casa, yo aun no me atrevido a tanto y menos sin probarlos, asi que tenia que hacerlo y el otro dia que fui al Lidl, los vi junto al hojaldre y me traje una bandejita, bueno pues los hice con calamares y estaban muy buenos, nos gustaron a todos, eso si,  cuando vuelva hacerlos seran caseros, haber si un dia tengo tiempo y me pongo con ellos, de momento os dejo estos y ya me direis que os parecen.

Ingredientes:

• 400 grs de noquis de patata
• 1/2 kilo de calamares limpios y troceados
• 1 cebolla
• 1/2 puerro
• 3 cucharadas de salsa de tomate 
• 1 vasito de vino blanco
• aceite
• sal
• pimienta
• tomillo

Preparacion:

Ponemos una olla al fuego con abundante agua salada.
Cuando hierva incorporamos los ñoquis y cocemos hasta que empiecen a subir a la superfecie, entonces escurrimos y reservamos.
Mientras calentamos una sarten con aceite y sofreimos la cebolla y el puerro picadito hasta que este pochado.
Incorporamos los calamares y damos unas vueltas , añadimos la salsa de tomate y el vino, salpimentamos,  y dejamos hacer a fuego lento unos 15 minutos.
Incorporamos los ñoquis, espolvoreamos con el tomillo ,dejamos que tomen sabor unos minutos y servimos enseguida.

Buen provecho¡¡¡¡ bicos .