Tarta delicia de chocolate y galleta

Hola cociner@s¡¡¡¡, hoy os traigo algo dulce , riquisimo y chocolateado, con esta receta participo en el reto de el alimento del mes  que nos propone Elena del blog Sweet and Salty y que este mes va dedicado al chocolate negro, este es el primer reto en el que participo y esta tarta la receta que he elegido y que espero os guste.
 

Ingredientes:

• 120 grs de galletas maria
• 50 grs de margarina
• 5 hojas de gelatina
• 75 grs de azucar
• 1 cucharada  de maicena
• 1 huevo
• 1 yema
• 250 ml de leche
• una tableta de chocolate Nestle postres negro
• 400 ml de nata

Preparacion

Molemos las galletas en la picadora o en un bolsa de plastico con un rodillo, mezclamos con la margarina derretida y forramos con esta pasta  el fondo de un molde desmontable, apretamos bien con una cuchara o con la palma de la mano y metemos en la nevera.
Remojamos la gelatina en agua fria unos 5 minutos. En un cazo ponemos el azucar, la maicena, el huevo y la yema, removemos, añadimos la leche y mezclamos bien, llevamos al fuego bajo sin dejar de remover hasta que espese.
Entonces retiramos del fuego, añadimos el chocolate en trozos y removemos hasta que se disuelva y quede bien mezclado.
Añadimos las hojas de gelatina escurridas y removemos hasta que se disuelvan, dejamos enfriar.
Montamos la nata y las añadimos al preparado ya frio.
Vertemos sobre la base de galleta, alisamos la superficie y metemos en la nevera hasta que cuaje, mejor de un dia para otro.
Decoramos la tarta con galleta molida, nata , o lo que mas os guste .

Espero os haya gustado y os invito hacerla, triunfareis con ella, besitos.