Tarta de turron y chocolate

Hola amig@s, Feliz Año Nuevo¡¡¡¡, que tal habeis pasado las fiestas?, bien?me alegro mucho hayais disfrutado, por aqui tambien lo hemos pasado muy bien todos juntos , pero ya se nos fue la Navidad, se nos fue el año y ahora solo queda esperar lleguen los Reyes,espero hayais sido buenos y os traigan muchos regalos y bueno, volvemos ya a la normalidad y esta es la primera receta de este año 2015  que apenas acaba de comenzar, os dejo la tarta que prepare para Nochevieja, la vi en La cocina de Fabrisa y es una autentica delicia, nos ha encantado a todos, es facilisima de hacer y no necesita horno¡¡¡, asi que teneis que hacerla, es la ocasion si os ha sobrado turron, y sino pues lo comprais y ya esta,pero no dejeis de probarla, esta de vicio y es un exitazo¡¡¡¡.


Ingredientes:

para la base

• 1 rulo de galletas maria
• 75 grs de mantequilla

para la crema de turron

• 1 tableta de turron  de Jijona
• 400 ml de nata para montar
• 400 ml de leche
• 2 sobres de cuajada

para la crema de chocolate

• 1tableta de chocolate negro para reposteria
• 400 ml de nata
• 400 ml de leche
• 2 sobres de cuajada
• 3 cucharadas de azucar

Preparacion:

Hacemos la base :

En la picadora molemos las galletas hasta hacerlas polvo, las mezclamos con la mantequilla fundida hasta que quede una pasta arenosa.
Forramos la base de un molde desmontable con papel de horno y vertemos la mezcla de galletas dentro, presionando bien con el dorso de una cuchara y ayudandonos con los dedos hasta que quede bien firme y apretada.

Hacemos la capa de chocolate:

En un cazo ponemos la leche(reservamos 1/2 vaso), la nata , el azucar y el chocolate en trozos y ponemos al  fuego bajo removiendo hasta que el chocolate se disuelva.
Desleimos la cuajada en  la leche reservada y la añadimos al cazo cuando empieze a hervir, mezclamos y sin dejar de remover esperamos que levante hervor de nuevo, entonces retiramos , dejamos templar un poco y vertemos sobre la base de galleta.
Metemos en la nevera para que cuaje.

Ahora hacemos la crema de turron:

Ponemos el turron desmenuzado, la nata y la leche( de la cual reservaremos otro medio vaso)al fuego removiendo hasta que el turron se deshaga.
Desleimos los otros 2 sobres de cuajada en la leche reservada y la añadimos al cazo cuando la mezcla de turron empiece a hervir, sin dejar de remover hasta que vuelva a  hervir de nuevo.
Retiramos del fuego, dejamos casi enfriar y vertemos sobre la base de chocolate que ya estara cuajada,(podemos rascar con un tenedor esta ultima para que se abdiera mejor).
Metemos en la nevera unas 6 horas o mejor toda la noche hasta que este bien cuajada.
Para servir, retiramos del molde y decoramos al gusto.

 Yo como podeis ver la vesti para la ocasion..

Ummm es una delicia¡¡¡¡¡¡, espero os guste, bicos.