Mantecados de naranja y canela y ¡¡¡Feliz Navidad¡¡¡

  Hola amig@s, como mañana ya es nochebuena y vamos a estar todos muy ocupados con los preparativos de la cena y disfrutando de la compañia de nuestros familiares y amigos y una servidora no andara por aqui hasta despues de las fiestas, (y no es que me vaya de vacaciones ni mucho menos), tan solo que por fin tengo a mis dos hijos  y a sus chicas en casa, estamos todos juntos y voy a dedicarme completamente a disfrutar de mi familia, asi que os dejo con esta receta navideña que vi en el blog Cocinado con las chachas y os deseo  a tod@s una ¡¡¡¡Feliz Navidad y un Prospero Año Nuevo¡¡¡

Ingredientes:

• 350 grs de harina
• 175 grs de manteca de cerdo
• 150 grs de azucar glas
• 1 cucharadita de canela en polvo
• ralladura de 2 naranjas
• azucar glas para espolvorear

Preparacion:

Ponemos a tostar la harina extendida sobre la bandeja del horno a fuego bajo unos 15 minutos aproximadamentehasta que cambie de color y la dejamos enfriar.
En un bol mezclamos la manteca a temperatura ambiente con la harina tostada y fria, el azucar glas y la ralladura de naranja ayudandonos con las manos hasta que todos los ingredientes esten bien integrados.
Extendemos sobre la encimera dejandolo de un grosor de 1-2 centimetros y cortamos los mantecados con un cortapastas .
Colocamos los mantecados en una bandeja de horno sobre papel de hornear

 y cocemos a horno precalentado a180º unos 20 minutos hasta que empiecen a dorarse.
Retiramos del horno y dejamos enfriar,no los tocaremos hasta que esten frios o se nos romperan.

Espolvoreamos con azucar glas y servimos.

 ¡¡¡Felices Fiestas chic@s¡¡¡¡, disfrutar y ser felices, nos vemos en Año Nuevo, biquiños mil.