Ensalada de judias verdes y atun

 Aqui os traigo otra fresquita ensalada para estos calurosos dias del casi ya final del verano, esta ya a puntito de terminar pero aqui aprieta mas el calor ahora que en pleno Julio y Agosto, aunque hoy ha cambiado un poco ,que pronto ha pasado verdad?, bueno pues aprovecharemos lo que nos queda que ya pronto el otoño estara tocando a la puerta,.

Ingredientes:

• 1/2 kilo de judias verdes
• 1 cebolla
• 1 tomate
• 1 lata de atun
• 6 palitos de cangrejo
• 1 huevo duro
• 1 ajo
• aceite
• vinagre
• 1pastilla de avecrem de pollo

Preparacion:

En una olla con abundante agua hirviendo y la pastilla de caldo cocemos las judias  que habremos lavado y cortado previamente hasta que esten tiernas.
Escurrimos y refrescamos bajo el grifo de agua fria.
En una ensaladera picamos el resto de los ingredientes,  añadimos las judias bien escurridas, aliñamos con la vinagreta, mezclamos bien, y metemos en la nevera hasta la hora de servir.

 Espero que os guste..... besos¡¡¡¡¡ y buen fin de semana.