Muy buenas tardes amig@s, espero hallais pasado un feliz fin de año en compañia de vuestros familiares y amigos, y hayais cocinado muchas cosas ricas, yo hice algunas que ya ire publicando poco a poco, porque con las fiestas no he trabajado nada en el blog la verdad y tengo un monton de recetas pendientes de editar, pero bueno como por Galicia ha llegado el año con tanta lluvia y un tiempo horribe aprovechare para ir poniendome al dia, y ahora os dejo la primera receta de este año, una empanada que prepare para aprovechar unos restos de fondo de nevera y que quedo muy buena, haber que os parece.
Ingredientes:
- 2 laminas de hojaldre
- 6 corazones de alcachofa en conserva
- 1 trozo de queso
- queso rallado
- 1 trozo de jamon york grueso
- 3 salchichas de franfurt
- 3 huevos
- sal
- pimienta
- oregano
- semillas de sesamo
Preparacion:
Cortamos el jamon, el queso y las salchichas en trocitos.
Batimos los huevos y reservamos 1 clara, salpimentamos.
Extendemos una lamina de hojaldre, distribuimos la mitad de la mezcla de huevo, añadimos los dados de jamon, queso y salchichas, colocamos las alcachofas cortadas a la mitad,y echamos el resto de la mezcla de huevo
tapamos con la otra lamina de hojaldre, unimos los extremos, pintamos con la clara y espolvoreamos con el sesamo.
Buen provecho¡¡¡¡ un besote y feliz tarde.
Una buena forma de aprovechar tantos restos que hemos ido dejando en el frigo, tu empanada tiene muy buena vista. Feliz Año.
ResponderEliminarUma sugestão mesmo agradável, que maravilha!
ResponderEliminarContinuação de Bom Ano Novo!
Feliz 2014! Y empezamos el año con recetas que nos vienen muy bien para aprovechar las sobras de tantas comidas. Me encanta la idea y la empanada tiene una pinta increíble. Besos.
ResponderEliminarEse fondo de nevera ha quedado genial en la empanada, de vicio total guapa !!!
ResponderEliminarTe deseo un Feliz Año !!!
Besinos.
Qué buena, mira que es práctico el hojaldre pero eso de meterle las alcachofas me ha gustado mucho.
ResponderEliminarbesos
Que buena pinta tiene da gustito solo de verla.Besossss
ResponderEliminaryo siempre q tengo restos en casa intento darles salida, y lo mas frecuente es en empanadillas, croquetas y empanadas. pues esta q te has preparado se ve deliciosa
ResponderEliminarMe gusta, es sencilla y con ingredientes que podemos encontrar en casa, estupenda para la cuesta de enero, que se hace muy larga.
ResponderEliminarBesos. Lola
Que buena pinta tiene esta empanada!! y con ese relleno recien salida del horno y calentitos en casa porque a la calle no se puede salir estaria como una reina degustandola...Besitos
ResponderEliminarRiquisima, me encanta el hojaldre y con este relleno tiene que estar de miedo
ResponderEliminarfeliz 2014
Muy rica la empanada con un relleno que me encanta, besos.
ResponderEliminarHolaaa, que riquísimo relleno Mª José, y con unas cosillas de nada! te ha quedado de primera maja.
ResponderEliminarUn beso y feliz añooooo
Con ese relleno tiene que estar deliciosa, y, además, seguro que gusta a todos.
ResponderEliminarUn besote.
Me encanta el hojaldre son todo... y este relleno se ve delicioso me llevo un trocin me encanta
ResponderEliminarBesinos Feliz Año
El Toque de Belen
Feliz Año Mª José !!!
ResponderEliminaruna receta de asprovechamiento de lo mas riquisima
te ha quedado...uhmmmm....que me la puedo imaginas
no hay nada mas que ver el corte...
espero que hayas disfrutados de estos días en familia
y ya nos pondremos al día en recetas que a mí me paso como a tí...tengo buena tira...jjj
un besazo, Puri
¡¡ Virgen del amor hermoso !! Que pinta más deliciosa...qué ricooooo.
ResponderEliminarFeliz 2014, que todos tus deseos se cumplan...todo lo mejor para ti.
Un abrazo desde Mi cocina.
Me acabas de dar una idea para hacer hoy de comer, mirare que hay por la nevera y preparare una empanada para acompañar a una lentejas.
ResponderEliminarPedazo de empanada mas rica rica. bs.
ResponderEliminarMe encantan las empanadas y esta la encuentro deliciosa
ResponderEliminarbesinos guapa
Feliz Año Nuevo guapa, espero que hayas pasado unas felices fiestas y la empanada me encanta como te ha quedado que rica un fuerte abrazo bst
ResponderEliminarFeliz Año!!!!!
ResponderEliminarUna empanada riquísima para comenzar el año..............que aspecto mas maravilloso.
Besitos.
Mmmmmm..¡¡qué empanada más buena!! Se me hace la boca agua sólo con ver las fotos!! Me la apunto!
ResponderEliminarUn besote y feliz año!