Sabeis que la remolacha es una de las verduras mas ricas en hierro?, ademas contiene vitaminas A y C , y minerales como el sodio que protege al organismo de la perdida excesiva de liquidos, el potasio necesario para la actividad muscular, el zinc,que es esencial para el tejido cerebral y el magnesio que regula las funciones musculares y nerviosas, asi que ya son suficientes razones para que la incluyamos en nuestra dieta no creeis?,y ahora que ya viene el veranito,(eso esperamos, porque este año se esta haciendo de rogar demasido) nada mejor que incluirla en nuestras ensaladas , yo hoy os dejo esta propuesta, haber que os parece.
Ingredientes:
- 400 grs de remolacha
- 1 escarola o lechuga
- 1 puñado de canonigos
- 2 cucharadas de vinagre
- semillas de sesamo
- sal
- aceite y vinagre al gusto .
Preparacion:
Cocemos la remolacha en agua hirviendo con sal y vinagre.
Dejamos enfriar, pelamos y cortamos en dados.
Limpiamos la lechuga y los canonigos.
Mezclamos las verduras y condimentamos con sal, aceite de oliva y vinagre al gusto.
Antes de servir espolvoreamos la ensalada con semillas de sesamo.
Espero os haya gustado, bicossss.
Uma delícia e bastante saudável! Beijos...
ResponderEliminarMe encanta tú blog te invito que te pases por mi blog tengo un premio para ti un beso
ResponderEliminarme encanta la remolacha, . Una ensalada completisima y buenisimaa!
ResponderEliminarA tua salada ficou linda e certamente muito boa...um beijinho.
ResponderEliminaruhmmm que ricas las ensaladas,
ResponderEliminary lo bien que sientan en este tiempo,
me quedo con tu propuestas, muy rica...
besos
muy saludable y rico! un besote cielo!
ResponderEliminarQue buena Mari Jose y que sana yo la verdad es que no como mucha remolacha pero la voy a comprar ya y la voy a hacer asi se ve deliciosa
ResponderEliminar!!!! un besin !!!!
el toque de belen
Hola amiga, si te digo que solo la comí una vez. Era en ensalada en un bar y ese día a mas de uno nos hizo daño la comida.............quizás no fuer la remolacha, pero yo como era lo que había probado por primera vez. Pero si tu dices que es tan buena, le pondré empeño y lo intentaré de nuevo.
ResponderEliminarBesinos que llega el sol jaja
Hola Marijose, qué delicia por favor!! A mí me chifla la remolacha en ensaladas y esta no iba a ser menos, apunto ya que normalmente hago una con atún, maíz, cebolla y remolachas pero con estos ingredienntes nunca..apunto..
ResponderEliminarBesos....
Una ensalada rica, rica, me la comeria toda, me encanta. Bs.
ResponderEliminarJulia y sus recetas.
Hola Marijose, llevaba tiempo sin entrar y ya por aquí me tienes de nuevo, la ensalada muy rica y ahora que empieza el buen tiempo daré uso a tu receta, un beso
ResponderEliminarA mi las ensaladas me encantan sobretodo en verano y esa tiene una pinta muy rica ademas de sana. Un biquiño
ResponderEliminarHumm!
ResponderEliminarFicou linda a tua salada, adorei a sugestão de polvilhar sementes de gergelim...
Bjsssssss querida
Que esse Dia Dos Namorados
ResponderEliminarSeja o mais Feliz da Sua Vida.
Tomara , que esse Dia tenha resevado
momentos de eterna felicidade.
Não importa o Pais onde você esta ou mora
essa Data deve ser comemorada com amor e muita Paz.
Na postagem tem um presente é seu pode levar
ficarei feliz em ver no seu blog.
Um beijo terno e carinhoso.
Um abraço pelo Dia consagrado ao amor
e felicidade.
Carinhosamente ,, Evanir..
Ligerita y muy rica, para la cena viene bárbara!!
ResponderEliminarbicos
Utilizo muito a beterraba nas minhas saladas Maria, acho-a tão saborosa, ficou linda a sua, deliciosa sugestão. Besitos
ResponderEliminarMarijose esta ensalada con todo lo que dices de la remolacha es salud en el plato. En casa a quién más le gusta la remolacha es a mi sobrino. Besinos.
ResponderEliminarAsí si que me como yo la remolacha, mezcladita es un lujo.
ResponderEliminarMaravillosa ensalada guapa.
Un beso corazón.
Una ensaladita más que rica.....deliciosa, la verdad esque la remolacha me encanta asique me llevo tu ensalda para alguna cena de esta semana.
ResponderEliminarBesitos.
me gusta variar los ingredientes de la ensalada y la remolacha le da un colorido y sabor buenisimo, bicos
ResponderEliminarUna ensalada riquísima que con estos calores sientan fenomenal. Besos
ResponderEliminaruna ensalada divina y ahora que llega el veranito apetece mucho mas besos guapa
ResponderEliminarmuy rica!!!y la información estupenda yo este año plante por primera vez remolacha de mesa,así que me quedo con la forma de cocerla...gracias
ResponderEliminarTambém a costumo usar em saladas.
ResponderEliminarEssa salada ficou perfeita.
bjs
Habrá que comer más remolacha, Tu ensalada se ve muy rica, para ayudar a cuidarnos.
ResponderEliminarBesos.
Exquisita Marijose, una ensalada nutritiva, fresquita y muy vistosa, me encanta!
ResponderEliminarUn besito grande
Mariajo la remolacha se la dejo a mi marido , para mi lo demas, besiños guapa
ResponderEliminarMuy sana y rica! besos!
ResponderEliminarQue salada deliciosa!! Beijinhos
ResponderEliminarBem fresquinha, apelativa e saudável - adorei!!!
ResponderEliminarbeijocas e continuação de um dia fantástico
Paula
Uma boa sugestão!
ResponderEliminarQue rica ensaladita con remolacha. bs.
ResponderEliminarMe encanta la remolacha, nunca la he comido en esta forma de ensalada aunque la probaré, pero en casa no falta una que hacia mi madre con remolacha, patata y zanahoria cocidas y aliñada con huevo duro, cebolla y mayonesa, es contundente pero esta que te mueres. Besos
ResponderEliminartiene buena pinta la ensalada, me encanta el toque de sesamo que le has puesto
ResponderEliminarBuenisima la remolacha yo la hago solo con cebolla,aunque tendre que probarla con otras cosas por que me encanta, yo la tengo en mi huerto, la planto todos los años
ResponderEliminarun saludo