Quesada

Buenas  tardes, hoy traigo un dulce facil, rapido, economico, suave al paladar y que bien fresquito esta de vicio, buscando el otro dia en internet un postre facil y con ingredientes de andar por casa me decidi por esta quesada, una tarta de queso pero sin queso, lo cierto es que nunca antes habia echo ninguna y nos gusto mucho,seguro la repetire mas veces, vamos con ella...

Ingredientes:

• 1 yogur de limon o natural
• 2 medidas de yogur de harina
• 2 medidas de yogur de azucar
• 4 huevos
• 4 medidas de yogur de leche entera
• 50 grs de mantequilla o margarina
• ralladura de limon
• canela en polvo

Preparacion:

Precalentamos el hornos a 200º.
En un bol batimos los huevos con el azucar, el yogur y la harina.
Añadimos la leche poco a poco, la mantequilla derretida y la ralladura y batimos bien.
Vertemos en un molde desmontable engrasado con mantequilla, espolvoreamos la superficie con canela en polvo y metemos al horno unos 25 minutos.
Comprobamos con un palillo y si sale seco, retiramos.
Dejamos enfriar, desmoldamos y.....a disfrutar¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡

Espero os haya gustado, a nosotros nos encanto, biquiños y que paseis un lindo fin de semana ¡¡¡¡.