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martes, 7 de mayo de 2013

Arroz con jamon y champiñones


Hola amig@s, antes de nada quiero agradeceros a tod@s vuestras cariñosas palabras de consuelo, sepais me hizo mucho bien leer vuestros comentarios dandome animos, pues a pesar de no conorcernos personalmente me habeis ofrecido vuestro apoyo y os lo agradezco de todo corazon, gracias, sois una gente maravillosa y estoy muy contenta de teneros como amigos.
Y ahora os dejo este arroz  que saque de una revista,  y ya me direis que os parece.

Ingredientes:

  • 400 grs de arroz
  • 200 grs de jamon cocido
  • 200 grs de champis 
  • 1 pimiento rojo
  • 1 cebolla pequeña
  • 100 grs de queso rallado
  • 1 vasito de vino blanco
  • pimienta
  • aceite
  • sal
  • 4 vasos de caldo de carne 

Preparacion:

Pelamos y picamos la cebolla y limpiamos y cortamos el pimiento en trocitos.
Cortamos los champis en laminas y el jamon en tiritas.
En una olla con aceite de oliva doramos la cebolla y el pimiento,cuando este blanda añadimos el jamon y los rehogamos unos minutos  .
Agregamos el arroz, los champis , el vino y el caldo.( si no tenemos caldo podemos poner agua y una pastilla de caldo, yo siempre suelo congelar los caldos  para luego aprovecharlos de este modo porque lo cierto es que el plato gana mucho con un buen caldito casero)
Salpimentamos y cocemos a fuego medio unos 15-20 minutos .
Servimos con el queso rallado aparte.


Buen provecho¡¡¡¡ bicossss. 

37 comentarios:

  1. Amiga, aquí estoy para lo que sea.........menos dinero que no tengo jaja. Seguro que ya te he sacado una sonrisa. Me alegro que estés un poquito mejor......porque sabemos que eso no se pasa, así como así pero los amigos lo alivian.
    Que que me parece la receta???, pues como todas las que haces, sencillas, asequibles y muy sabrosas. Esta la pilla Noemí y no deja ni el plato mas hoy que está sin comer por no querer comerse la comida jaja
    Besinos y un abrazo que pronto vendrá el sol de nuevo y también alivia.

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  2. Mª JOSÉ. ME APUNTO SIN DUDARLO Y QUIERO UNA SONRISA TUYA, VENGA QUE ESO NO CUESTA DINERO, ASÍ QUE LEVANTA ESA MORAL QUE SOMOS MAS DE 500 LOS QUE TE SEGUIMOS Y TE APOYAMOS, A MI ME FUNCIONÓ CUANDO LO NECESITE...ASÍ QUE AQUÍ ME TIENES PARA TODO LO QUE QUIERAS O YO PUEDA OFRECERTE...SONRÍE POR FA!!!
    HABLARÉ CON "BARCENAS" PARA QUE TE MANDE UN SOBRE OCULTO JEJE SEGURO QUE HASTA TE HARÍA GRACIA!
    BESOS Y ÁNIMO!

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  3. querida amiga, de verdad que siento tu pena, no sabia nada aun así, me alegro de que el resto de amig@s te hayan ayudado a llevarlo mejor. te mando un fuerte abrazo y me vas a perdonar, me quedo con tus manoletes, que quien sabe, pronto lo mismo caen en casa, pues yo también las hacia con hojaldre. muakkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkk.

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  4. Que rico :D esto tengo que probarlo :D
    bss

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  5. Que arroz tan rico. Así en blanco con champiñones nos encanta. Nos llevamos tu receta. Besos

    http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/

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  6. Hola Mª josé, no soy creyente pero, como dice algún escrito bíblico, bienaventurados los que saben reponerse a fuerza de tesón y voluntad,..........he hecho arroces parecidos al tuyo y todos son muy ricos, naturalmente el que has preparado también entra en el mismo lote.........y dile a la Niña Elena , que no se meta con mi "amigo el barcenas", por que yo soy uno de los destinatarios de los sobres........saludos paco

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  7. Que bom que estás bem Maria, o incentivo dos amigos e as palavras recebidas com carinho, só nos fazem bem. Adorei seu arroz, gosoto muito de cogumelos, ficou rico, colorido e decerto muito saboroso. Besitos

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  8. es un poco risotto, seguro que esta bueno

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  9. Si viene el Tremendo por aqui,,,le da algo,,,es un entusiasta del arroz como se lo des,,,si ve el tuyo,,,directamente se lleva el monitor,,eso segurito.
    Una pinta increible que con tu permisito lo copieteo ahora mismo.

    Biquiños guapa

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  10. Yo me apunto a este arrocito tan rico sin pensármelo dos veces, cariñete. Como buena amante del mismo, y en todas sis versiones, sería pecado dejar pasar una receta tan sabrosona como esta. Anotada queda ;)

    bicos preciosa y un abrazo enorrrrrrrrrrrrrrme

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  11. Un plato completo: cereal, verdura y carne(jamón)y además rico.
    Besoss Mari

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  12. que bom fico feliz por ti e nao tens que agradecer pois é normal eu falo por mim bem esse teu arroz esta mt bom aspecto gostei mt bjs e mta coraguem tudo de bom

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  13. Te he dejado unos regalitos en el blog, pasa a buscarlos cuando puedas :D Un besito

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  14. que buenoooo, tiene una pinta riquisima. besios

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  15. Marijose, toda receta que lleve champiñones ya me hace la boca agua y verlos e este arroz tan rico lo que me provoca es un hambre voraz, jajajaja...qué rico!!!! Biquiños cielo

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  16. Que rico tiene que estar ese arroz, además muy completito

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  17. muy rico el arroz, no sé lo que te ha pasado pero confio en que poco a poco lo vayas superando. unbesote bien grande de como agua para chocolate-myriam

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  18. Un plato muy rico, es que el arroz me encanta.
    Siento mucho lo que te ha pasado.bs

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  19. En casa nos encanta el arroz, y este plato tiene un aspecto maravilloso.
    Espero que estés mejor despues del duro golpe por el que has pasado.
    Besos.

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  20. Tiene un aspeto estupendo.Tomo nota...
    Un abrazo

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  21. Me alegro que los comentarios te animen ,aunque no nos conozcamos aquí estamos para ayudarnos un@s a otr@s .
    A mi me gusta mucho el arroz y este se ve bien rico.besinos

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  22. Maria José,
    esse arroz tem gostinho de quero mais.....hummmm.....que delícia!
    Adoro arroz bem preparado assim!

    Beijos, fica com Deus!

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  23. Asi, asiiii¡¡¡¡ da gusto (iba decir verte, que si tengo ganas pero quiero decir)leer tu rica recetas, que a mi los arrozes me encantan, besiños querida amiga. Y la finca que tal va¡¡¡¡ yo ya tengo todo puesto y en esta prosima luna voy echar las calabazas, como me preguntastes te lo dijo.

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  24. Preciosa!
    Qué buena receta, me creerás que nunca he puesto jamón en el arroz?? Pero me parece una combinación deliciosa que seguro probaré!!
    Me encantó guapa!
    Un beso grande!

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  25. Que nos va aparecer Boloreta, ¡fantástico! como todo lo tuyo, tiene un aspecto fenomenal, para zamparse un buen plato de una tacada.
    Un bico muy, muy forte

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  26. Pues sí, mañana mismo lo hago, porque da la casualidad que hoy he asado un pimiento mnorrón y he comrado setas.
    ¡Buenas noches y dulces sueños!

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  27. El arroz muy bueno, facil y rapido,espero que estes un poquito mejor, animo.
    Besitos.

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  28. El arroz genial y así acompañado decirte que es fenomenal..... que bueno de verdad!!

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  29. Me había perdido la entrada anterior. Siento mucho la pérdida de tu familia. Mucho ánimo para ti y la familia.
    No conocía los Manoletes, pero rellenos de cabello de ángel se ven muy buenos.
    Un arroz es siempre apetitoso y el tuyo tiene muy buena pinta.
    Besos.

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  30. Hola preciosa, menudo arrocito más bueno que has preparado.
    Me encanta. Muchos besinos.

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  31. Hola Marijose!!! Primero espero que estés con más fuerzas, aunque por lo menos veo que publicas y eso es importante para tener la cabeza distraida aunque sea con la comida.

    Tienes ya un montón de recetas con arroz y la verdad es que es un plato muy completo y delicioso, muchos bssss.

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  32. animo guapa esta receta deliciosa me encantan los arroces bssss

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  33. Niña!!!! Antes de nada muchísima fuerza para seguir adelante.......este arroz me ha encantado, seguro que esta riquísimo.
    Besitos.

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  34. No sé lo que te pasa pero te deseo lo mejor y mucha fuerza para llevarlo.
    La receta deliciosa, de las que gustan en casa.
    Besitos guapa

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  35. Me alegro de que estés un poco más animadica y te vayas reponiendo de la pérdida...
    Me encanta el arroz que nos regalas. Lo veo estupendo para el tupperware...Qué buena pinta tiene guapa!!!

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.