Tarta mousse de moka

Atencion cafeteros¡¡¡¡, hoy os traigo una tarta tan facil, y tan tan ricaaa que  no deja indiferente a nadie, la vi en el blog de Ana, tenia una comida familiar en casa de mis cuñados y  como siempre el postre lo llevo yo, asi que tenia que hacer algo, que fuese rapido y facil y en cuanto la vi me enamore de ella, era justo lo que andaba buscando asi que me puse manos a la obra, la hice en un momentito, la meti en la nevera y al dia siguiente  cuando la presente en la mesa y la probaron todos me hicieron la ola, jajjaja, les encanto a todos, especialmente a los cafeteros, y es que tiene un sabor delicioso, no es muy dulce, es cremosa, suave, vamos que para mi es perfecta, teneis que probarla chic@s, os la recomiendo, ya vereis que exito¡¡¡.
 
Ingredientes:

• 1 tableta de chocolate blanco para postres Nestle
• 400 ml de nata para montar
• 3 cucharadas de cafe instantaneo
• 2 cucharadas de whisky
• 2 cucharadas de azucar glas
• 4 hojas de gelatina
• 1 rulo de galletas maria
• 50 grs de mantequilla
• 1 cucharada de cacao en polvo

Preparacion:

Hacemos la base de la tarta y para ello molemos las galletas en la picadora hasta hacerlas harina.
Derretimos un poco la mantequilla en el micro y la añadimos a las galletas molidas junto con el cacao y mezclamos bien hasta que quede una mezcla arenosa.
Forramos la base un molde desmontable con papel de horno   y vertemos la mezcla dentro apretando con las manos o con una cuchara hasta que quede bien compacta y metemos en la nevera para que endurezca.
Ahora preparamos la crema: En un bol ponemos  el chocolate en trozos, el cafe ,el whisky y el azucar glass y  calentamos al baño maria hasta que este bien fundido.

Hidratamos la gelatina en agua fria unos 5 minutos .
Calentamos unas cucharadas de nata y disolvemos la gelatina bien escurrida en ella.
Añadimos a la mezcla de chocolate , removemos para mezclar bien y dejamos enfriar.

Batimos el resto de la nata e incorporamos a la mezcla ya fria.
Sacamos el molde

de la nevera y vertemos la mezcla dentro.
Llevamos de nuevo a la nevera toda la noche .
Al dia siguiente ya estara bien cuajada, entonces desmoldamos y adornamos al gusto.

Yo le mande a mi hijo Mario me hiciera una plantilla con el dibujo de una mariposa y la espolvoree con cacao en polvo, bonita verdad?.
Bueno pues ya solo nos queda deleitarnos con esta delicia , asi que venga, sirvamonos un trocito

Ummmmm que rica¡¡¡¡¡¡¡

Espero os guste esta tarta tanto como a nosotros, queda riquisima , en serio chic@s teneis que probarla, biquiños.