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martes, 18 de noviembre de 2014

Arroz con leche cafe y baileys




 Hoy os traigo un postre tradicional aunque de una manera diferente, el otro dia mirando recetas en Internet vi esta version del arroz con leche y quise probarla, no estaba nada mal, y a los cafeteros estoy segura les encantara, pero si os soy sincera yo prefiero el normalito de toda la vida,es un arroz con leche diferente que espero probeis.

Ingredientes:

1 vaso de arroz
1 litro y medio de leche
7 cucharadas colmadas de azucar
1 tacita de cafe ya echo
1 chorrito pequeño de baileys
sal
canela en polvo para espolvorear
cascara de limon 
1 ramita de canela

Preparacion:

Ponemos el arroz en un cazo con agua y cocemos unos 10 minutos.
Escurrimos y refrescamos.
En una olla ponemos la leche,una pizca de sal, la ramita de canela y la cascara de limon  y ponemos al fuego.
Cuando hierva añadimos el arroz escurrido y dejamos cocer despacio  a fuego bajo removiendo de vez en cuando hasta que este casi echo.
Entonces añadimos el azucar, el cafe y el licor y seguimos removiendo a ratos para que no se pegue hasta que termine de hacerse.
Debe quedar blandito y gelatinoso.
Retiramos el limon y la ramita de canela y  repartimos en cuencos o platitos de barro.
Espolvoreamos con la canela molida y dejamos enfriar antes de servir.


Espero os guste, bicos. 


27 comentarios:

  1. Hola amiga!! hoy te ha tocado. Últimamente solo puedo estar conectada muy poco, así que unos días comento, otros publico y otros ya no me da tiempo a ninguna cosa.
    Pero me alegro de haberme encontrado con esta receta que he de probar, ya que el café me encanta y el baileys es el único licor que me gusta. No lo olvidaré.
    Besinos

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  2. No veas como tiene que estar esta arroz!! con ese saborcito a café y baileys!! lo tengo que probar...Bs.
    Julia

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  3. Muy original con el toque de café y licor. Me gusta.
    Besos

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  4. Que rica sobremesa Maria, diferente, e tendo cafe certamente vou gostar. Ficou lindo seu arroz, bem cremoso como gosto.Besitos

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  5. Pero que rico!!! Si el arroz con leche ya está buenísimo, con café y baileys tiene que ser delicioso, lo probaré.
    Un bst.

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  6. Si el arroz con leche tradicional esta rico, con café y baileys tiene que ser la bomba, besos

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  7. Adoro arroz doce mas com esses extras de ingredientes deve ficar ainda mais apetitoso, e que cremoso.

    beijinhos

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  8. Que original este arroz con leche María José, me lo llevo sin duda, que a mi padre le va a encantar.
    Besos. Lola

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  9. Es muy original la receta como bien dices para los cafeteros yo no me encuentro entre ellos así que también me quedo con la manera tradicional a la que si que le añadiré el chorrito de licor que si me gusta y estas navidades es cuando más apetece.
    Un besito enorme y feliz semana.

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  10. Tiene que estar fabuloso y a la vista está...Bess

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  11. bufff esta curiosa mezcla de sabores debe de estar de lo mas rica!!! la verdad q pinta de maravilla!!!me encanta

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  12. Com café e baileys deve ficar uma delicia
    Adorava provar
    bjs

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  13. Ummmhhh!!!! Guau, pero que rico, éste arroz con leche y café y Bayleis es una auténtica delicia, desde luego, que lo tengo que probar. Que buenísima receta, me ha encantado.
    Besos

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  14. Me parece una receta distinta por que con café y Baileys no lo había probado, y me da que tiene que estar muy rico.
    Besos

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  15. Mariajo con lo que me gusta el arroz y me encuentro con este diferente, pero sabes lo pruebo si o si, soy cafetera hasta na mas, asi que me va encantar, genial idea, bikiños guapa

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  16. Un arroz con leche diferente, con el toque de café y baileys debe estar de lujo.

    Saludos

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  17. ¡Qué original! Merece la pena probarlo, aunque sea una vez en la vida ¡gracias por compartir la receta!

    ¡Besos mil!
    http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es

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  18. Un arroz con leche estupendo y diferente, qué toquecito más rico de Bailey´s...
    Un beso

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  19. Pues creo que me va a gustar con el cafe y el.licor lo probare bssss

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  20. Madre mia, que rico! Nunca se me hubiera ocurrido pero tiene que estar ideal! Un beso

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  21. Que interesante me parece esta receta de arroz con leche!!! El café y el Baileys le tiene que quedar fenomenal!!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  22. Bueno con lo que me gusta a mi el baileys esto cae fijo!!
    Besos

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  23. Esta receta tengo que probarla, me gusta mucho el baileys y el arroz con leche, así qué unidos debe ser una bomba. Un beso. azafrandehebra

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  24. Lo he probado con anís pero con baileys nunca, pero seguro que está rico, besos.

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  25. Un postre para adultos, me gusta la propuesta.
    bs

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  26. Lo malo de los postes tradicionales, es que cuando les metes alguna variación, no te parece el mismo postre y suele preferirse como lo has comido siempre. Pero con el saborcito a café debe estar delicioso. En casa te lo quitarían de las manos!!

    Un besazo

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.