Tarta improvisada de nata y trufa

 Hola amig@s, hoy os traigo el resultado de un improvisado aprovechamiento de Domingo por la mañana, eran ya casi las 12 del mediodia y aun no habia echo nada para el postre, tenia una lamina de hojaldre en la nevera y enseguida pense hacer unos rapidos canutillos de hojaldre rellenos con un resto de trufa que tenia  guardada de otra preparacion, pero al extender la masa veo que en vez de rectangular era redonda, vaya, si la corto a tiras  para cubrir los canutillos iba a desperdiciar  bastante,aparte de que saldrian unos mas grandes que otros pues las tiras no serian iguales, asi que cambie de planes, mejor una tarta, una capita de trufa, otra de nata que tambien tenia en la nevera y ya esta pense, y en eso estaba cuando desde la encimera en un plato  me estaba mirando un trozo del bizcocho de almendra y coco que habia echo un par de dias antes, asi que porque no ponerle unas laminitas finas en medio de la trufa?, pues ala,  ya esta, trufa, bizcocho, mas trufa, nata y lista, un ratito a la nevera y a rematar la comida del Domingo con esta rica tarta, nos gusto mucho y espero a vosotros tambien.

Ingredientes:

• 1 lamina de hojaldre
• 1 resto de trufa
• 1 brick pequeño de nata para montar
• unas rodajitas finas de bizcocho
• almibar para bañar el bizcocho

Preparacion:

Extendemos el hojaldre sobre el molde, colocamos un papel de horno con peso de legumbres encima y cocemos a horno precalentado a 200º calor arriba y abajo  unos 25-30 minutos hasta que este dorado

Retiramos, sacamos   las legumbres y el papel y dejamos enfriar,luego extendemos una capa fina de trufa y sobre esta unas laminitas de bizcocho bañadas con el almibar

Cubrimos con mas trufa extendiendola bien 

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Luego montamos la nata con una cucharada de azucar( yo no le puse pues la mia era vegetal), ponemos en una manga pastelera con boquilla rizada y cubrimos la trufa

 Decoramos con un resto de trufa que habremos reservado  y lista, un ratito a la nevera.....

A  disfrutarla¡¡¡¡

Sencillisima, facil, rica y de aprovechamiento, no se puede pedir mas.
Os apetece un trocito? 

Ummmmm, deliciosa¡¡¡¡¡

Espero os guste, un beso y feliz tarde.