Bueno amig@s, la de tiempo que hacia que no publicaba una receta de pizza, haber que os parece esta con bacon y champiñones, a nosotros nos gusto mucho y espero a vosotr@s tambien.
Ingredientes para la masa:
- 400 grs de harina
- 25 grs de levadura fresca de panadero
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1/2 vaso de agua(125ml)
- sal
para el relleno:
- 1 bandejita de champiñones
- salsa de tomate casera o tomate frito
- 100 grs de bacon en tiritas
- 1 cebolla
- sal y pimienta
- aceite
Preparacion:
En un bol ponemos la harina, la sal y el aceite , añadimos la levadura disuelta en el agua templada , amasamos y formamos una bola que dejamos levedar tapada hasta que doble su volumen.
Sofreimos la cebolla picada en un poquito de aceite
Añadimos los champis limpios y troceados y dejamos hacer unos minutos
Luego añadimos el bacon , salpimentamos y hacemos unos minutos mas
Retiramos y reservamos.
Ya levada la masa extiramos con el rodillo sobre un papel de horno
Colocamos en una bandeja y cubrimos con la salsa de tomate y un poco de mozarella rallada
Luego extendemos el sofrito de champiñones
Y espolvoreamos con mas queso rallado
Metemos al horno precalentado a 200º unos 15-20 minutos hasta que este echa
Retiramos , dejamos templar unos minutos y servimos calentita
Ummmm esta de vicio
Espero os guste,un beso y feliz fin de semana, disfrutar y ser felices¡¡¡¡¡.
Qué rico!! Se me hace la boca agua!!
ResponderEliminarUn besote y feliz año!
Me encanta!!!
ResponderEliminarTiene muy buen aspecto entre la masa casera y lo que has puesto encima dan ganas de probarla.
ResponderEliminarBesos.
Que pintazaaa tiene esa pizza, apetece probarla. En mi casa les gusta mucho y se la suelo hacer algún fin de semana. besinos
ResponderEliminarMarijose solo hago pizza cuando vienen mis sobrinas y mi hija, a mi marido ni verla y para mi sola no la hago, la tuya quedo maravillosa y super rica seguro, solo con verla me entra el hambre...Bess
ResponderEliminarhola no hay nada tan rico como una pizza casera con la masa y relleno echo en casa una delicia buen provecho bsss
ResponderEliminarIdeal Mariajo es que ya acabo de cenar si no me ponía a ellas es una de las que mas nos gusta y te dijo que no me canso de ellas,, bikiños
ResponderEliminarQue buena pinta tiene. Me encanta la pizza casera y hace tiempo que no la preparo, al ver la tuya me pondré manos a la obra.
ResponderEliminarSaludos
Casera de principio fin!! Qué rica la masa y el relleno para apaludirte!!un beso
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