}

Seguidores

viernes, 29 de septiembre de 2017

Arroz frito con jamon y pasas





 Hola chic@s, hoy os traigo un plato rapidisimo y bien rico, ademas de ligero, sano, economico, vamos que no teneis excusa para no hacerlo, asi que si aun no habeis decidido que cenar, aqui queda este arrocito frito,me encanta el toque dulce de las pasas y estoy segura a vosotr@s tambien os gustara.

Ingredientes:

  • 2 vasos de arroz
  • 1/2 cebolla
  • 1/2 pimiento rojo o verde
  • 1 diente de ajo
  • 200 grs de jamon york en una loncha gruesa
  • 50 grs de pasas sin pepitas
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • sal

Preparacion:

Colocamos las pasas en un cuenco cubiertas de agua templada y dejamos hidratar unos 10 minutos



En una cazuela con abundante agua y sal cocemos el arroz unos 20 minutos, escurrimos, refrescamos bajo el grifo en un colador con agua fria y reservamos.



En una sarten o work con el aceite sofreimos la cebolla y el ajo picados unos 4 minutos hasta que la cebolla este transparente



Añadimos el pimiento tambien cortado en cuadraditos junto con el jamon york y las pasas escurridas y dejamos rehogar unos 5 minutos mas.



Por ultimos añadimos el arroz, salteamos unos minutos removiendo para que tome sabor



Repartimos en platos , espolvoreamos con perejil picado y servimos enseguida.



Tambien podemos servir este arroz frio como una ensalada y añadir un par de cucharadas  de maiz cocido si os gusta



Sencillo y muy rico, espero os guste
Un beso y feliz fin de semana.



 

12 comentarios:

  1. Que maravilla de arroz Marijose, te quedo fantástico, yo ahora mismo me pondría un platito delante, los arroces me encantan y nunca hice nada que no me gustara. Esto tanto sirve para una ensalada como un plato caliente, te quedo maravilloso...Bes

    ResponderEliminar
  2. tiene muy buena pinta ¡¡¡ un plato muy sano ¡¡¡ besotes

    ResponderEliminar
  3. Con lo que nos gusta el arroz en casa uummmmmm ,asi no lo he comido nunca y seguro que nos encantara.
    Tomo nota ,te ha quedado de relujo.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

    ResponderEliminar
  4. Não sou apreciadora de passas, mas este arroz tem um óptimo aspecto. beijinhos

    https://saboresdoninho.blogspot.pt/

    ResponderEliminar
  5. Te ha quedado un arroz muy sabroso. Tiene muy buena pinta.
    Saludos

    ResponderEliminar
  6. Una receta de lo mas sana y fácil de preparar. Un besazo.

    ResponderEliminar
  7. Una recetilla sana y de lo más apañada, justo lo que necesito ahora! Muy rico.
    Besitos

    ResponderEliminar
  8. ¡Hola Mari José! Esto tiene que estar de rechupete. Habrá que probarlo. ¡Saludos!

    ResponderEliminar
  9. Asi frito nunca lo he comido, ya lo creo que nos va encantar Mariajo te ha quedado de lujo, bikiños

    ResponderEliminar
  10. Una receta que me encanta, sabrosa y sana, es toda una delicia.
    Besos.

    ResponderEliminar
  11. Una receta de arroz estupenda,me la llevo.
    Besitos guapa

    ResponderEliminar
  12. Parece delicioso este arroz.
    Um beijo

    ResponderEliminar

Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.