Ingredientes:
- 750 ml de leche
- 3 huevos
- 6 yemas
- vainilla
- 275 grs de azucar
- 2 cucharadas de cacao
- 1 cucharada de cafe soluble
Preparacion:
Hacemos un caramelo con 75 grs de azucar y 2 cucharadas de agua
Vertemos en el fondo de un molde rectangular y reservamos
Calentamos la leche con la vainilla y el resto del azucar hasta que hierva
Batimos los huevos y las yemas
Añadimos la leche en hilo sin dejar de remover para mezclar bien
Dividimos la mezcla en dos partes iguales y añadimos el cafe en una y el cacao en la otra mezclando bien
Vertemos la mezcla de chocolate en el molde y llevamos a cocer al baño maria en el horno precalentado a 200º unos 20 minutos hasta que este consistente
Retiramos ,vertemos con cuidado la mezcla de cafe y volvemos a meter en el horno otros 20 minutos aproximadamente hasta que este cuajado
Retiramos, dejamos enfriar y guardamos en la nevera tapado con papel film
Desmoldamos , adornamos y servimos
Ummm una combinacion deliciosa¡¡¡¡
Espero os guste, un beso y feliz Lunes.
che meraviglia O_O deve essere buonissimo!! ciao :*
ResponderEliminarAdoro flans e com essa combinação deliciosa de café e chocolate só pode ter ficado uma delicia.
ResponderEliminarBoa semana
Uummmmmmmmmmmmm como me estas tentado con este flan ñan ñam ,te ha quedado de relujo y no dudo ni un segundo que este de rexupete.
ResponderEliminarBicos mil y feliz semana wapaa.
Que buena combinación de sabores, chocolate y café. Tiene que estar delicioso.
ResponderEliminarSaludos
Tiene que estar de rechupete con esos ingredientes,un abrazo
ResponderEliminarMe pasa lo mismo Marijose, los flanes me apasionan, te quedo divino, y con chocolate y café será comer y no poder parar, vaya maravilla de postre, no queda ya seguro, si no hasta iba a tu casa jeje...Bess
ResponderEliminarQue rico!!!!! Una mezcla de sabores deliciosa. Me llevo un trocito... y la receta. Un bs
ResponderEliminarQue rico con dos ingredientes que me gustan mucho. Te aseguro que si lo tuviera cerca no pararía hasta comérmelo todo, un beset
ResponderEliminarTienes toda la razón, es una combinación deliciosa, me gustan los flanes aunque suelo hacer más otro tipo de postre. Este tuyo me lo apunto bien apuntadito, no quiero que se me pierda. Besos.
ResponderEliminarTambém gosto de flans e este parece maravilhoso.
ResponderEliminartengo que hacer esa combinación,me parece que me va dislocar.......y ese flan te ha quedado estupendo,y ahora con el calor,bien fresquito todo una delicia¡¡¡¡
ResponderEliminarBesitos ¡¡¡¡
Me gusta la combinación de este flan. Se ve irresistible. Un besazo.
ResponderEliminarAi que perdição!
ResponderEliminarbjns