Hola chic@s, hoy os traigo un plato rapidisimo y bien rico, ademas de ligero, sano, economico, vamos que no teneis excusa para no hacerlo, asi que si aun no habeis decidido que cenar, aqui queda este arrocito frito,me encanta el toque dulce de las pasas y estoy segura a vosotr@s tambien os gustara.
Ingredientes:
- 2 vasos de arroz
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento rojo o verde
- 1 diente de ajo
- 200 grs de jamon york en una loncha gruesa
- 50 grs de pasas sin pepitas
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- sal
Preparacion:
Colocamos las pasas en un cuenco cubiertas de agua templada y dejamos hidratar unos 10 minutos
En una cazuela con abundante agua y sal cocemos el arroz unos 20 minutos, escurrimos, refrescamos bajo el grifo en un colador con agua fria y reservamos.
En una sarten o work con el aceite sofreimos la cebolla y el ajo picados unos 4 minutos hasta que la cebolla este transparente
Añadimos el pimiento tambien cortado en cuadraditos junto con el jamon york y las pasas escurridas y dejamos rehogar unos 5 minutos mas.
Por ultimos añadimos el arroz, salteamos unos minutos removiendo para que tome sabor
Repartimos en platos , espolvoreamos con perejil picado y servimos enseguida.
Tambien podemos servir este arroz frio como una ensalada y añadir un par de cucharadas de maiz cocido si os gusta
Sencillo y muy rico, espero os guste
Un beso y feliz fin de semana.
Que maravilla de arroz Marijose, te quedo fantástico, yo ahora mismo me pondría un platito delante, los arroces me encantan y nunca hice nada que no me gustara. Esto tanto sirve para una ensalada como un plato caliente, te quedo maravilloso...Bes
ResponderEliminartiene muy buena pinta ¡¡¡ un plato muy sano ¡¡¡ besotes
ResponderEliminarCon lo que nos gusta el arroz en casa uummmmmm ,asi no lo he comido nunca y seguro que nos encantara.
ResponderEliminarTomo nota ,te ha quedado de relujo.
Bicos mil y feliz finde wapa.
Não sou apreciadora de passas, mas este arroz tem um óptimo aspecto. beijinhos
ResponderEliminarhttps://saboresdoninho.blogspot.pt/
Te ha quedado un arroz muy sabroso. Tiene muy buena pinta.
ResponderEliminarSaludos
Una receta de lo mas sana y fácil de preparar. Un besazo.
ResponderEliminarUna recetilla sana y de lo más apañada, justo lo que necesito ahora! Muy rico.
ResponderEliminarBesitos
¡Hola Mari José! Esto tiene que estar de rechupete. Habrá que probarlo. ¡Saludos!
ResponderEliminarAsi frito nunca lo he comido, ya lo creo que nos va encantar Mariajo te ha quedado de lujo, bikiños
ResponderEliminarUna receta que me encanta, sabrosa y sana, es toda una delicia.
ResponderEliminarBesos.
Una receta de arroz estupenda,me la llevo.
ResponderEliminarBesitos guapa
Parece delicioso este arroz.
ResponderEliminarUm beijo