Ingredientes:
- 200 grs de coliflor
- 2 -3 zanahorias
- 50 grs de arroz
- 1/2 cebolla
- 1 trozo de puerro de la parte blanca
- 2 dientes de ajo
- sal
- pimienta
- 1 litro de caldo de verduras
- o agua y una pastilla de caldo
- aceite de oliva
Preparacion:
En unas cucharadas de aceite de oliva rehogamos la cebolla, el puerro y los ajos picados unos minutos
Añadimos la coliflor y la zanahoria picadas y rehogamos unos minutos mas
Añadimos el caldo y el arroz, salpimentamos y dejamos cocer despacio hasta que las verduras esten tiernas
Trituramos con la minipimer y servimos
Espero os guste, un beso y feliz tarde.
Es lo mejor que uno puede encontrarse en la mesa a la hora de la cena, una rica crema de verduras y con un color que alegra la vista, para reconfortarnos al cien por cien.
ResponderEliminarBesos.
Estas cremas apetecen mucho y para las cenas son fantásticas, muy ricas y reconfortantes, me encanta tocaya.
ResponderEliminarUn besito.
Me encantan los platos de cuchara y las cremas son unas de mis preferidas, sientan genial. Esta que has preparado se ve muy rica y apetecible.
ResponderEliminarUn beso.
Uummmmmmmm de buena gana me tenias en casa a cenar esa crema no deja de decirme comeme.
ResponderEliminarTe ha quedado un plato de relujo y seguro estaba de rexupete.
Bicos mil y feliz finde wapa.
Marijose, los platos de cuchara al llegar a estas alturas del año me pirran, son mi pasión y me sientan genial, es raro el día que no tengo una para poner en la mesa....Besss
ResponderEliminarQue buena combinación de sabores!! he hecho la crema de los dos por separado, pero desde luego la voy a probar juntos!! Bs.
ResponderEliminarHola MJ que buen color tiene esta crema de verduras. Y claro que apetece esta crema tan rica. Besos.
ResponderEliminarDeliciosa crema para los días fríos y no tan fríos. Su color ya es de lo más sugerente y me puedo hacer una idea del sabor. Queda anotada. Bss
ResponderEliminarQue rica! Gracias a Dios parece que refresca y por fin apetecen cremas como esta que te entran en calor y que están ricas ricas.
ResponderEliminarBesos. Lola