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miércoles, 8 de abril de 2015

Crema de brocoli y calabacin



 Los que me seguis, ya os habreis dado cuenta que soy fan de las cremas, me gustan todas, sobre todo de verduras y legumbres y esta que os traigo hoy ademas de sana queda muy cremosa , suave y muy rica, fijaos si estara buena que ahora incluso mi hijo Mario que no era nada sopero  se esta aficcionando a ellas y es raro el dia que haya sopa y el no se coma un buen platito y eso ya es mucho decir, quien lo diria, el que no queria ni verla, bueno pues aqui os dejo esta sana, rica y reconfortante cremita  que estoy segura os va a gustar.

Ingredientes:

  • 1 ramo de brocoli
  • 1 calabacin
  • 1puerro
  • 1 cebolla
  • 1 patata grandecita
  • 1 litro de caldo de verduras
  • sal
  • pimienta
  • aceite de oliva


Preparacion:

En una ponemos un chorrito de aceite de oliva y sofreimos la cebolla y el puerro hasta que esten pochados.
Añadimos el calabacin pelado y picado, rehogamos unos minutos e incorporamos el brocoli en ramitos y la patata en cubos.
Cubrimos con el caldo o agua con dos pastillas de caldo de verduras tambien vale, y cocemos hasta que este tierno.
Trituramos , rectificamos de sal y añadimos un poco de pimienta molida y servimos calentita.


Queda muy cremosa y muy rica, espero os guste , bicos.

18 comentarios:

  1. Gosto muito de cremes e este ficou excelente
    bjs

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  2. Yo soy amante de estas cremas, especialmente en esas noches frías de invierno. Me gustan con cualquier cosa... Así que desde luego, a esta tuya, no le diría que no. Me encanta!!

    Un besazo

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  3. uauuuu, como apetece esta crema!!

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  4. Las cremas de calabacín nos gustan mucho en casa, pero nunca he probado a ponerle brocoli, mira es una manera de comerlo, sin que en casa le hagamos ascos, porque yo también me incluyo, besos
    Sofía

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  5. Olá Marijose! Também somos muito fãs de caldos cremosos! Adorei esta sua receita, parece muito saborosa!
    Beijinhos
    Mel

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  6. Qué delicia de crema, Marijose, en casa nos encantan y el brócoli nos gusta mucho, así que tomo nota!
    Un beso enorme

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  7. Me encantan las cremas de verduras y yo también la mezclo todas y me encantan para mi un manjar
    Besinos
    El toque de Belén

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  8. Que receta mas rica, como siempre me gusta mucho.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

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  9. gosto muito de creme de brócolos.
    Ficou lindo :) com uma cor óptima!
    Deve estar delicioso.
    Um beijo

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  10. En casa también tomamos muchas cremas, sobre todo para cenar, además de estar deliciosas sientan fenomenal. La única pega que tengo es que uno que yo me sé... se pasa con el pan, así que se lo racciono, jajaja. Te ha quedado divina, me encanta su textura. Besinos.

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  11. Una manera estupenda de comer brocoli, camuflado en esta crema. Voy a ver si asi se lo comen mejor mis hijas.
    Besos.Lola

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  12. Me gustan mucho las cremas y esta es una de las que más me gusta, son mis verduras preferidas y en crema tienen muy buen sabor.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  13. Estas cremitas tan sanas, me encantan. En casa las tomamos a menudo para cenar.
    Un saludo.

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  14. Me encantan las cremas de verduras y la de calabacin en una de mis preferidas pero no la probé con brocoli, que en casa no gusta mucho, tendré que probar que seguro que así si que se lo comerán, ja,ja.
    Un besito y feliz semana.

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  15. Marijose esta crema como no le va a gusta a tu hijos, si solo el aspecto ya dice cómeme,
    yo soy muy de cremas, me gustan calentitas, reconfortan y sientan bien.
    Un beso grande.

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  16. Te ha quedado muy buena, esta crema tiene que estar deliciosa, besos

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  17. Buenas días Marijose. Una crema deliciosa la que has preparado de brócoli y calabacín. Ahora mismo daba yo buena cuenta de ella. Un plato muy bueno y sano.
    Muchas gracias por tus comentarios tan agradables.
    Un beso Paco

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  18. Que bueno¡¡¡ Me encantan los platos de cuchara, pero esta cremita tiene que entrar la mar de bien, además una cena inmejorable a la que me apunto a la de ya. Un beso¡¡¡

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Gracias por tu comentario,aunque me es imposible contestaros a todos, los leo siempre y me encanta, pero si teneis alguna duda o pregunta que hacerme os contestare debajo de vuestro comentario, gracias por la visita, vuelve cuando quieras.