Ingredientes:
- 200 grs de cuscus
- 200 ml de agua
- aceite
- sal
- pimienta
- 1 trozo de pechuga de pollo asada
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1 lata de maiz
- perejil picado
Preparacion:
En una olla vertemos el agua con un poquito de sal y dejamos hervir, entonces apagamos el fuego, añadimos el cuscus, un hilito de aceite y removemos con un tenedor para que no se pegue.
En una sarten con un poquito de aceite de oliva sofreimos ligeramente la cebolla y los pimientos cortados en trocitos
En un bol o ensaladera colocamos el cuscus y añadimos el sofrito de verduras
Luego añadimos el pollo picado
Y por ultimo el maiz bien escurrido
Añadimos aceite y vinagre al gusto y mezclamos bien
Reservamos en la nevera y antes de servir espolvoreamos con perejil picado
Y ahora a disfrutar de esta rica ensalada
Espero os guste, bicos y feliz tarde.
Há muito que não como cuscus, essa salada tem tudo para me agradar.
ResponderEliminarBoa semana
Te ha quedado una ensalada de relujo ademas de ser un plato de aprobechamiento divinisimo y no dudo lo mas minimo que este de muerte relentisima.
ResponderEliminarBicos mil y feliz inicio de semana wapa.
Muy buena manera de aprovechar un sobrante
ResponderEliminarOi Maria querida, boa tarde!
ResponderEliminarVC acredita que eu ainda não experimentei o cuscus pq acho sempre que não vou gostar, mas olhando p/sua salada já tenho quase a certeza de que vou virar fã kkk. A salada ficou com uma aparência maravilhosa.
Bjsss amiga e uma semana de paz e abençoada p/vcs
Una ensalada maravillosa te ha quedado, y para aprovechar ese pollo te has montado una cena espectacular, ya lo creo...Bess
ResponderEliminarMariajo has echo una ensalada que nos encanta a todos en casa, el cous-cous mos gusta todos, bsss
ResponderEliminarMe encanta el cous cous preparado así con verduritas y pollo.
ResponderEliminarUn besito
Estupenda idea de reciclado, con el cous cous salen unas ensaladas bien ricas. La que has preparado tiene muy buena pinta.
ResponderEliminarSaludos