Bizcocho de Carla

Este bizcocho que os traigo hoy no es mio, lo hizo Carla la niña de mi prima Ana, que con tan solo 11 añitos esta echa toda una repostera, ella solita se busca las recetas en libros de cocina, o internet, prepara todos los ingredientes que necesita y sin ayuda de nadie ,  se pone manos a la obra, y menudos bizcochos¡¡¡¡, pero no creais hace solo bizcochos eh, tambien hace galletas y demas dulces, nada, que esta cria apunta maneras y llegara alto, y sino juzgad vosotros mismos.

Ingredientes:

• 125 grs de mantequilla
• 225 grs de azucar
• 3 huevos
• ralladura de 1 naranja
• 200 grs de harina
• 110 ml de leche
• 1 royal

Preparacion:


En un bol batimos la mantequilla con el azucar y la ralladura de naranja hasta que este una mezcla cremosa.
Agregamos los huevos uno a uno y seguimos batiendo hasta que se integren.
Tamizamos la harina y añadimos la mitad a la mezcla de huevos, añadimos tambien la mitad de la leche y batimos.
Agregamos el resto de la harina y la otra mitad de la leche y batimos hasta que este bien mezclado.
Vertemos en un molde enmantecado y enharinado y horneamos en el horno precalentado a 180º unos 30 minutos.
Retiramos, dejamos enfriar un poco y desmoldamos.
Dejamos enfriar completamente (si es que podemos....., porque huele que alimenta y es dificil resistirse) y servimos.

Bueno pues que os parece??bien rico verdad?, tanto la receta como las fotos me las ha pasado ella, asi que hoy todo el merito es suyo.
Un besote y feliz tarde.