Ingredientes:
- 8 salchichas frescas
- 6 patatas
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- aceite de oliva
- 1 cucharada de harina
- 1 vasito de vino blanco
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- sal
- pimienta
- cominos molidos
- azafran
- 3/4 de litro de agua
Preparacion:
En una cazuela con un chorrito de aceite de oliva sofreimos las salchichas cortadas en trozos durante unos minutos.
Retiramos y en el mismo aceite sofreimos la cebolla picada y las patatas en trozos y las zanahorias peladas y cortadas en rodajas.
Al cabo de unos minutos añadimos la salsa de tomate y la harina, mezclamos y regamos con el vino, incorporamos el azafran y añadimos el agua, salpimentamos. añadimos tambien una cucharadita de cominos y dejamos cocer despacio unos 15 minutos.
Añadimos las salchichas y cocemos todo junto unos 15 minutos mas.
Retiramos del fuego, dejamos reposar 5 minutos y servimos.
Buen provecho¡¡¡¡, bicos y feliz tarde.
Uma maneira deliciosa de cozinhar salsichas frescas, ficou excelente
ResponderEliminarBoa semana
bj
adoro salsichas frescas e esse prato está muito bom.
ResponderEliminarwww.ocantinhodosgulosos.blogspot.pt
Una delicia de plato!! se ven unas salchichas riquísimassss...!!! Besotes
ResponderEliminarElena
que receita rica minha amiga de babar hein adorei bjokas doces
ResponderEliminarQue bela refeição Maria. Gosto de prato assim completos, não precisa de mais nada, ou com um arroz branco fica divino. Linda apresentação. Besitos, ótima semana amiga
ResponderEliminarHum... que bom!
ResponderEliminarbjns
Me ha gustado tanto el platque pronto lo voy a degustaun plato sencillo, economico y sabroso
ResponderEliminarmenuda pinta tiene
mil besossss
por aqui tenemos ya tiempo primaveral 25 grados
Pues tomaré nota, porque en casa creo que nos gustará y sobre todo al peque....besos
ResponderEliminarNo lo conocía con salchichas y desde luego la pinta es la mar de rica.
ResponderEliminarbesazos
Que pintaza tiene el plato, en casa pocas salchichas entran a no ser que sean de calidad y estas lo parecen. el guiso estaría la mar de sabroso y con una textura maravillosa.....Bess
ResponderEliminarMIra que me gustan las patatas guisadas con todo jejje y así nunca las he probado pero me las apunto se ven riquísimas
ResponderEliminarBesinos
El Toque de Belén
Que bueno con salchichas, me gusta, un guisadito m uy bueno.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Marijose!
ResponderEliminarQué delicia de guisado, me fascinan las salchichas, te ha quedado exquisito!
Un beso enorme y feliz semana
Oi Maria!
ResponderEliminarRefeição deliciosa e do jeitinho que eu gosto.
Já guardei a receita...
Bjsssss amiga e uma semana de muita paz, sucesso e abençoada p/vcs
Que bom aspecto, muito bom mesmo e adoro salsichas frescas, esta forma de as cozinhar agrada-me, uma refeição das boas.
ResponderEliminarbeijinhos
Un aspecto delicioso!!! Me encantaría comer un buen plato.
ResponderEliminarUn beso
Con esta receta mis hijas no me protestan al guiso de patatas, eso seguro. Menuda pinta tan rica.
ResponderEliminarBesos. LOla
Que buena pinta Marijose, las salchichas en casa gustan poco pero seguro que si las preparo asi cambiarían de opinión, porque se ven riquísimas, tomo buena nota.
ResponderEliminarUn besito y feliz semana.