No hay nada mas reconfortante que un plato de sopa bien calentita y humeante en estos frios dias de invierno, yo es que soy muy sopera y sobre todo para cenar un platito de sopa me sabe a gloria bendita,haber que os parece esta.
Ingredientes:
- 1 col o repollo pequeño de corazon
- 2 patatas
- 1 cebolla
- 1 litro de caldo de pollo
- sal
- aceite
- pimienta
- perejil picado
Preparacion:
Limpiamos la col y la cortamos a trozos.
Pelamos , lavamos y troceamos las patatas y la cebolla.
en una cazuela con un chorrito de aceite de oliva rehogamos las verduras unos minutos, añadimos el caldo .
Cocemos a fuego suave unos 30-40 minutos.
Retiramos,pasamos por la batidora, salpimentamos, volvemos a poner al fuego unos minutos y servimos calentita espolvoreada con perejil picado.
Buen provecho¡¡¡¡ bicos.
Menina, a tua sopa ficou uma delicia...um beijinho.
ResponderEliminarTiene muy buena pinta . la pena que la col no la puedo comer guapa.Gracias y buenas tardes.
ResponderEliminarMe encanta, hace poco comimos una crema muy parecida a esta y tiene un sabor muy suave. Muy rica!! Bs.
ResponderEliminarPues si amiga, porque eso de tener el termómetro bajo cero fuera y tener que salir a cada rato!!!!!!!! pero esta sopina y la cocina bien cargada reconforta a cualquiera.
ResponderEliminarBesinos. Abrígate, que esto esta muy crudo
A mi el cuchareo cuando hace frio es lo que más me apetece, soy muy friolera, y llegar a casa y encontrar un platito calentito tan rico , es qu cambio de color reina, te quedo deliciosa...Bess
ResponderEliminarPues que te voy a decir, que me encanta y con este frio una so pita así se convierte e un manjar, nunca la he hecho así que tomo nota.
ResponderEliminarUn besito enorme y feliz semana.
Nunca la he hecho, pero tiene una pinta muy rica. Hay que probar cosas nuevas y está me parece que la voy a probar pronto.
ResponderEliminarUn beso