Ingredientes:
- 200 ml de nata para montar
- 200 grs de queso crema
- 60 grs de azúcar glass
- 6 laminas de gelatina
- 150 ml de café, o agua con 1 cucharada colmada de Nescafé
- galletas de chocolate molidas(opcional)
Preparación:
Hidratamos la gelatina en agua fria unos 5 minutos, calentamos el café y disolvemos la gelatina bien escurrida removiendo para que no queden grumos y dejamos enfriar
Batimos el queso con el azúcar del cual reservamos una cucharada
Añadimos el café, al queso y batimos para que se integre
Luego montamos la nata con la cucharada de azúcar reservado hasta que se formen picos gruesos
Añadimos la mezcla de café y queso poco a poco a la nata montada y mezclamos suavemente
En unos vasitos o copas colocamos una capa de galleta molida y rellenamos con la crema de café
Cuando vayamos a servir la mousse decoramos con cacao en polvo, galleta molida , granos de café, virutas de chocolate o lo que se os ocurra.
Y a disfrutar de esta fresquita, suave y deliciosa mousse de café
Besotes y feliz tarde.
Boa tarde: Tudo que leve açúcar fica doce. Aspeto encantador desta mousse de café. Fresquinha ou não, certamente que é deliciosa
ResponderEliminarQue a felicidade esteja sempre em seu coração
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Poema de hoje:- Entrámos na Esfera Lunar
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Deixou-me a salivar de gulosice
ResponderEliminar.
Cumprimentos poéticos.
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Pensamentos e Devaneios Poéticos
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Delicia de receita. Posso levar?
ResponderEliminarCheguei através do blogue da Mariete =)
Bisus
Intimidades e desabafos
Mi ci tufferei dentro, ottima!!!
ResponderEliminarEste comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarAmiga!
ResponderEliminarQue delícia esse mousse de café!
Eu já fiz e ficou muito bom.
Obrigada pela partilha.
Feliz maio.
beijinhos
Hola Marijose. Estos postres me chiflan. supongo que debe ser por la nata, es mi perdición 😂😂 y si además es con café ya son palabras mayores.
ResponderEliminarEsta mousse ya se sabe lo tentadora que es. Es coger la cuchara y no parar hasta dejar el vasito limpio como una patena.
Un abrazo.
Que delicia!!!!!!
ResponderEliminarHola MJ , qué mousse tan rica has preparado. Las de café me gustan mucho ,aunque no suelo hacer ya que no gusta a todos los miembros de mi familia. Tomo buena nota de la tuya, me ha encantado. Besos
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