Cuando llega el buen tiempo aparcamos los platos de cuchareo y comidas contundentes por otras mas ligeras y fresquitas, y las ensaladas son las reinas del verano, yo hoy he echo esta de pasta, haber que os parece.
Ingredientes:
- 250 grs de espirales o cualquier otro tipo de pasta corta
- 150 grs de pechuga de pavo en fiambre
- 1 botecito de aceitunas rellenas de pimiento en rodajas
- 100 grs de guisantes cocidos
- 100 grs de maiz
- 1 zanahoria cocida en daditos
- 8 palitos de cangrejo
- 4 rodajas de piña natural o en su jugo
- sal
- pimienta
- perejil picado
- aceite y vinagre
Preparacion:
Cocemos la pasta en agua con sal , escurrimos, refrescamos bajo el agua fria y reservamos
Ponemos la pasta en una fuente y añadimos los guisantes y el maiz
Añadimos tambien la pechuga de pavo en trocitos, los palitos de cangrejo en bastoncitos y las aceitunas
Por ultimo añadimos la piña en trocitos , hacemos una vinagreta con aceite, sal, pimienta y vinagre y regamos la ensalada mezclando bien todos los ingredientes
Reservamos en la nevera tapada con papel film y servimos bien fresquita
Besotes y feliz tarde, como siempre disfrutar y ser felicessss.
Aspeto delicioso e apetitoso. Deixou-me com água na boca com vontade de comer.
ResponderEliminar.
Cumprimentos
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Pensamentos e Devaneios Poéticos
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Si, con este tiempo apetecen más platos fresquitos. Esta ensalada te ha quedado estupenda, muy completa y rica.
ResponderEliminarSaludos
Pasta, vegetales, proteinas y fruta. Perfecta combinación en cuanto a lo saludable y rica y apetecible al paladar. Muy apropiada para estos calores.
ResponderEliminarBss
Que bien luce tu ENSALADA amiga!!!
ResponderEliminarBufff ya mismo la preparo, me ha encantado.
UN ABRAZO CHIQUITA ^:^
Conxita