Buenas tardes chic@s, os apetecen unas galletitas con el café?, pues yo hoy os traigo estas, son blanditas y abizcochadas y con un saborcito de vicio, os invito a probarlas.
Ingredientes:
- 270 grs de harina
- 50 grs de harina de almendra
- 70 ml de nata liquida
- 75 grs de azúcar moreno
- 1/2 sobre de levadura quimica tipo Royal
- 50 grs de mantequilla blanda
- 1 huevo
- esencia de vainilla
- 1 puñado de chips de chocolate o chocolate troceado
Preparacion:
Batimos la mantequilla con el azúcar hasta que este cremosa
Añadimos el huevo, la vainilla, la nata , el chocolate y la almendra y mezclamos bien
Por utimo añadimos la harina con la levadura , amasamos hasta que este lisa y suave
Hacemos una bola , luego envolvemos en film y guardamos en la nevera 1 hora o mas
Pasado el tiempo cogemos pellizcos de la masa y hacemos bolitas
Pasamos por azúcar glass y colocamos en una bandeja de horno sobre papel vegetal un poco separadas entre si
Metemos a horno precalentado a 180º unos 10 minutos y retiramos, estaran blandas pero al enfriarse van a tener la consistencia adecuada, asi que no os paseis con el horno
Ya frias solo nos queda disfrutarlas
Unas galletitas con un interior blandito y abizcochado muy ricas
Probarlas, os gustarán.
Aspeto delicioso que me deixou a salivar.
ResponderEliminar.
Uma semana feliz
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Pensamentos e Devaneios Poéticos
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Hola guapa
ResponderEliminarnos encantan las galletas caseras, hasta mi nieto ya quiere hacer galletas y que bien se las come, a mi hija también le gustan muchísimo y eso que a ella pocas cosas le gustan jeje. Te han quedado maravillosas....Bess
Que galletas más ricas que has preparado!!. Estupendas para acompañarlas con un buen café con leche o un té.
ResponderEliminarSaludos
Hola MJ, me encantaría probarlas¡¡¡¡¡ se ven muy ricas en la imagen que nos muestras. Y por los ingredientes y la forma de elaboración ya veo que no tienen nada que ver con un panellet. Me pica la curiosidad, así que te tomo prestada la receta. besos.
ResponderEliminarMi piacciono molto le mandorle nei dolci, ottimi biscotti!
ResponderEliminarHola Mary Jose,
ResponderEliminarSe ven unas galletas riquísimas y a estas horas me comía la bandeja entera :)
Tomo nota de la receta, me seduce hacerlas y probarlas.
Saludos y buen finde.
Me encanta hacer galletas y también comerlas jajaja, estas que hoy nos traes tienen pintaza.
ResponderEliminarUn besito corazón y feliz finde.
!Pero que buena pinta tiene esas galletas!
ResponderEliminarMe apunto la receta, gracias por compartirla.
Besos.
Buena cuenta daba yo de ellas con un café, que deben estar deliciosas.
ResponderEliminarBesos. lola
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