Pastel arco-iris de gelatina

 Este postre de gelatina de colores es facilisimo de hacer pero bastante entretenido debido a los tiempos de reposo entre capa y capa, pero merece la pena pues queda muy bonito y colorido, y si teneis niños pequeños les va a encantar, desde que lo vi en Internet le tenia ganas y aqui esta.

Ingredientes:

• gelatina de varios sabores(yo use 4 cajitas)

piña,cereza,arandanosy tutifruti

•  1 lata pequeña de leche condensada

• 1 brik pequeño de nata liquida

Preparacion:

Hacemos la gelatina segun instruciones del paquete pero usaremos solo 300 ml de agua en vez de 1/2 litro y ya echa dividimos en dos partes iguales echando una parte en un molde untado con aceite y llevamos al congelador unos 10 minutos hasta que este cuajado

Ahora mezclamos la leche condensada con la nata

 y añadimos 4 cucharadas de esta mezcla a la otra mitad de gelatina y mezclamos bien

Cuando este fria la vertemos despacio sobre la gelatina del molde que ya estara cuajada y volvemos a llevar al congelador otros 10 -12 minutos

Luego hacemos otro sobre de gelatina de otro sabor y seguimos el mismo procedimiento y asi hasta terminar con las demas gelatinas

Puesta la ultima capa metemos en el molde en la nevera toda la noche

Al dia siguiente, desmoldamos y lista(mi molde tiene una tapita en el centro que se abre y desmolda facilmente pero sino ya sabeis, meteis el molde unos segundos en agua caliente y listo)

Y a disfrutar de este fresquito y colorido pastel de gelatina

Espero os haya gustado un beso y feliz tarde