Pudin de pan con mermelada de naranja

 Hola amig@s, hoy vengo con postre muy facilito, economico y de aprovechamiento, yo utilice pan de molde que era lo que tenia en ese momento pero igualmente podeis hacerlo con pan normal, pan de leche, croasanes, bizcochos , roscon, o lo que tengais a mano, lo cortais en rodajitas, las untais con mermelada y quedara igual de rico.
Con esta receta participo en el sorteo de  Deliciosso que Trini Marti organiza junto con su empresa, una tienda online de productos gourmet  donde podeis adquirir, desde chocolates, turrones , mermeladas y dulces , todo echo artesanalmente, y que os encantaran

Ingredientes:

• pan de molde
• 1 bote de mermelada de naranja Deliciosso
• 5 huevos
• 600 ml de leche templada
• 200 grs de azucar
• margarina 
• caramelo liquido

Preparacion:

Untamos las paredes de un molde con la margarina y ponemos un poco de caramelo liquido en el fondo

Untamos las rebanadas de pan con la mermelada por los dos lados y las vamos colocando a capas en el molde sobre el caramelo hasta la altura que queramos.

En un bol batimos los huevos con el azucar, añadimos la leche templada sin dejar de batir y vertemos dentro del molde sobre el pan.
Dejamos unos 15 minutos para que se empape bien.
Ahora metemos en el horno al baño maria unos 40 minutos aproximadamente hasta que este cuajado.

Comprobamos con un palillo y sale limpio retiramos, dejamos enfriar y volcamos en una fuente.

Servimos en porciones, regado con caramelo o chocolate liquido.

Ummmmm... que rico ¡¡¡¡¡¡ espero os guste, un beso y feliz tarde.