Tronco salado

 

Este pastel salado ademas de facil y fresquito esta buenisimo, yo lo hice en forma de tronco porque fue uno de los primeros platos de las pasadas fiestas navideñas, pero podemos darle la forma que queramos, cuadrado, redondo, o alargado, da igual, ya que este pastel es ideal como entrante de cualquier comida tanto familiar como festiva, o incluso para el verano, con el calor un trozo de este  jugoso pastel fresquito de la nevera  sabe a gloria bendita, yo os dejo mi version navideña y os invito hacerlo.

Ingredientes:

• 1 paquete de pan de molde
• 2 latitas de atun
• 3 huevos cocidos
• unas hojas de lechuga variada
• 1 tomate pelado y picadito
• palitos de cangrejo
• langostinos cocidos troceados
• aceitunas picadas
• salsa rosa
• salsa mayonesa

Preparacion:

Extiramos sobre la encimera un trozo de papel fil y colocamos las rebanadas de pan ligeramente montadas unas sobre otras y aplastamos un poco con el rodillo, yo utilice pan de molde alargado pero podeis hacerlo con rebanadas normales

En un bol mezclamos todos  los ingredientes picados con  unas cucharadas de salsa mayonesa

Luego untamos  el pan con salsa rosa ligeramente y extendemos el relleno repartiendolo uniformemente pero sin llegar a los bordes

Enrrollamos ayudandonos del papel film y apretando ligeramente y guardamos en la nevera envuelto en el plastico
hasta el momento de servir 

Luego desenvolvemos el rollo , cortamos uno o dos trozos y colocamos de forma que parezca un tronco y cubrimos con mayonesa 

Adornamos al gusto y listo, ya podemos disfrutar de este facil , fresquito y rico tronco salado

Es ideal como entrante de una comida familiar , o festiva

Espero os guste, besotes y  buenas noches.